Предприятие «Паюта» планирует поставлять оленину в Германию

Четверг, 20 октября 2016 17:23 Опубликовано в АПК
Предприятие «Паюта» планирует поставлять оленину в Германию

На Ямал в ноябре прибудут немецкие эксперты и инвесторы для оценки на муниципальном предприятии «Паюта» Приуральский район условий забоя, производства и экспортных возможностей по поставке мяса северного оленя в Германию.

Как сообщил первый заместитель директора департамента международных и внешнеэкономических связей автономного округа Сергей Урамаев, для наращивания экспортного потенциала по поставке мяса северного оленя в ближайшее время запланировали комплекс мероприятий по сертификации и стандартизации действующих убойных и перерабатывающих комплексов Ямала.
Напомним, на предприятии действует убойно-холодильный комплекс, построенный по проекту финской фирмы «Кометос» за счет средств окружного бюджета. Он рассчитан на производство и переработку трехсот тонн оленины по технологиям, сертифицированным по европейским стандартам.