Надымское предприятие отправило в Казань партию оленины «халяль»

Четверг, 11 января 2018 15:37 Опубликовано в АПК
Надымское предприятие отправило в Казань партию оленины «халяль» Фото из архива ИА "Север - Пресс"

Специалисты комитета по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан, на основании поступившей от ООО «Возрождение» заявки, посетили Надымский район - для контроля над забоем оленины.

Как сообщает Islam-today, по результатам поездки достигнуто соглашение о сотрудничестве по контролю и популяризации халяльной продукции в регионе.

Директор компании «Возрождение» Андрей Русаков рассказал о преимуществах оленины для человеческого организма, по сравнению с говядиной и бараниной: «Наши олени растут на свободном выгуле, питаясь естественными кормами и без использования дополнительных добавок всевозможных гормонов роста».

Забой животных осуществлялся в соответствии с канонами ислама, без применения электро-, пневмо- и иных видов оглушения.

В департаменте агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО сообщают, что в ООО «Возрождение» заготовили пять тонн оленины «халяль». Большая часть продукции, заготовленной на убойном комплексе в селе Ныда в соответствии с требованиями ислама, реализована в городе Казань. Всего же результат предприятия во время этой убойной кампании - 276 тонн оленины.