Своя тушёнка ближе к телу. «Ямальские олени» открывают новый цех

Среда, 14 марта 2018 09:44 Опубликовано в АПК
Своя тушёнка ближе к телу. «Ямальские олени» открывают новый цех

На Ямале продолжает развиваться перерабатывающая база оленеводства. В ближайшие дни «Ямальские олени» откроют цех по производству тушёнки в Яр-Сале, где будут выпускать тысячу банок в смену. Об этом корреспонденту ИА «Север-Пресс» сообщил заместитель начальника отдела департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО Андрей Ревнивых.

Он пояснил, что раньше ямальская оленина вывозилась на предприятия Кургана, Ялуторовска, Челябинской области, где перерабатывалась, а потом банки с готовой продукцией отправлялись обратно на Ямал, либо реализовывались на месте.

Также Андрей Ревнивых напомнил, что по программе «Сотрудничество» недавно поставили модульный убойный комплекс в Тарко-Сале. Эксплуатировать его будет совхоз «Верхне-Пуровский», стадо которого насчитывает свыше восьми тысяч оленей. В этом сезоне предприятие заготовит на новом объекте более 20 тонн мяса. Он немного меньше и дешевле капитальных комплексов. В этом году планируется поставить аналогичные объекты в село Питляр Шурышкарского района для Горковского совхоза и в село Белоярск Приуральского района для мясоперерабатывающего комплекса «Паюта».