Новенькие холмогорки увеличат ямальские надои

Четверг, 12 июля 2018 12:19 Опубликовано в АПК
Новенькие холмогорки увеличат ямальские надои

Через месяц в акционерные общества «Совхоз Байдарацкий» и «Салехардагро» доставят двух быков и 15 нетелей холмогорской породы. Их прибытие ожидается до 30 августа.

Частичное обновление поголовья скота увеличит молочное производство, что предусмотрено окружной программой развития АПК. Напомним, в конце 2017 года даже в северном Ямальском районе начала работу «Арктическая ферма» с полным производственным циклом - от получения сырья до реализации готовой продукции. Предприятие выпускает молоко, свежий творог, сметану, натуральный йогурт с различными добавками, планирует запустить производство твёрдых сыров.

Производством молочной продукции на Ямале занимаются десять предприятий, в них содержится 1145 голов крупного рогатого скота, молочное поголовье представлено 525 фуражными коровами. Это позволяет поставлять в социальные учреждения округа свежее молоко. Ямальцы имеют возможность покупать экологически чистую местную молочную продукцию в широком ассортименте.