Новоуренгойцев научат печь лаваш и сбивать сметану старинным способом

Понедельник, 12 февраля 2018 12:17 Опубликовано в Общество
Новоуренгойцев научат печь лаваш и сбивать сметану старинным способом

Новоуренгойцев научат печь лаваш, сбивать сметану старинным способом и не колоть веретеном пальцы. Проект, получивший поддержку президента, придумала городская общественная организация «Союз армян России».

На фестивале «Национальное подворье» на главной площади газовой столицы появится тандыр, специальный мешок для взбивания сметаны и стол с национальными яствами. Так, армянская диаспора, насчитывающая более трехсот человек, собирается рассказать северянам об обычаях своего народа. Впрочем, у этого проекта двойной смысл. Как выяснилось, дети, рожденные вдали от родины, начинают терять язык и забывают о традициях предков.

12022018 pod1

«Любая нация - это, прежде всего, язык, речь на родном языке. К сожалению, даже наши дети, рожденные здесь, на Севере, стали забывать свой родной язык. Мы хотим рассказать, как живет наш народ и новоуренгойцам, и гостям города, и собственным детям. Россия - многонациональна, её достоинство в уважении ко всем народам. Мы хотим поделиться с северянами теплом своей души и сердца», - рассказал председатель общественной организации Саркис Погосян.

На средства гранта также планируют закупить национальные костюмы, история которого насчитывает три тысячи лет. Так, в комплект повседневной одежды армянской женщины входит рубаха «халав», штаны «похан», верхнее платье «архалух» и передник «гогноц». По праздникам к этому набору добавляют еще одно платье «минтана», которое подпоясывают длинным шелковым шарфом.