Ямальским ярмаркам — дорогу

Ярмарки на Ямале стали традиционными. Это движение набирает силу, обрастая новыми участниками, и на фоне роста цен на продукты и снижения ассортимента в торговых сетях становится все более актуальным и востребованным.

Нынешняя осень как никогда была богата на «ах, этой ярмарки краски…» Только в сентябре сельхозпроизводители Тюменской области и Ставропольского края представили свою продукцию в шести ямальских городах. Тюменцы в очередной раз порадовали жителей Ноябрьска, Нового Уренгоя, Тарко-Сале, Надыма и Муравленко. Между нашим округом и Тюменской областью подписано и работает соглашение о сотрудничестве по их организации. Выездные ярмарки следуют утвержденному графику и охватывают восточную часть автономного округа. Логистическая схема взаимодействия отработана, ярмарки на востоке Ямала и дальше будут проходить регулярно.
Западная часть округа, живущая в бездорожье, как на острове, особенно во время распутицы, тихо завидует землякам, имеющим возможность отведать чего-нибудь свеженького и не очень дорогого. Особенно читая такие сообщения в интернете: «Склады агрофирмы «КРиММ», самого крупного на территории региона поставщика овощей и картофеля, никогда не пустуют. Продукцию мгновенно разбирают оптовики и увозят в самые разные направления, в том числе и на Север. Причем, витаминный груз зачастую отправляют прямо с поля на холодильнике-рефрижераторе».
Или: «Молочные реки из Тюмени на Север потекли не так давно. Все упиралось в сроки хранения и длинную дорогу. Компания «Тюменьмолоко» преодолела эти сложности с помощью термофургонов, не прибегая к консервации своей продукции. Молоко на Ямал доставляют «живым». На ямальскую ярмарку тюменцы привезли весь ассортимент — от сыра до кисломолочных продуктов. В том числе и новинку — козье молоко».
Вот еще: «В одном из цехов ООО «Паллада» к ярмарке готовят мясные полуфабрикаты. Более тонны пельменей, мантов, хинкали — все ручной работы. Всего здесь производят 65 наименований продукции, которую ямальцам еще предстоит распробовать. Сырье предприятию поставляют частные подворья, калькуляции разрабатывал тюменский институт…»
Как итог: «Сельхозпроизводители Тюменской области стараются вывезти на Ямал все самое свежее и вкусное, зная, что их усилия будут вознаграждены. Предыдущие ярмарки показали умение северян организовать торговлю таким образом, чтобы довольны были все — и покупатели, и продавцы».
Цифры впечатляют. Только за одни из выходных в пяти восточных городах Ямала тюменские товаропроизводители распродали 149 тонн продукции на сумму около десяти миллионов шестисот тысяч рублей.

Ставропольский производитель печенья удивился его цене на Ямале
Однако западные «островитяне» превзошли восточных земляков по количеству покупок на душу населения. Жителям Салехарда впервые за всю его историю организовали выездную ярмарку южан. Тюменцам из-за сложной логистики никак не добраться до столицы Ямала, но десятидневный путь длиной почти в пять тысяч километров, частично на пароме из Приобья, преодолели три фуры из Ставропольского края. Самая убедительная причина этого геройства — давняя дружба губернатора ЯНАО Дмитрия Кобылкина и его бывшего вице-губернатора, ныне главы Ставрополья Владимира Владимирова.
Так вот, если восточные города Ямала за два выходных дня впятером смогли поглотить около 150 тонн продуктов, то не самый густозаселенный Салехард в одиночку за одну субботу сумел унести по домам почти 60 тонн. Планировалось, что ярмарка продолжится в воскресенье, но на второй день продуктов почти не осталось. Это были мясные и колбасные деликатесы, кондитерские изделия, сыры, молочная продукция, крупы и макароны, сахар, овощи и фрукты, консервы, подсолнечное и сливочное масло, минеральные воды. Горожане смогли найти на ярмарке продукцию таких известных в России предприятий, как Новоалександровский мясокомбинат, ООО «Шоколенд», птицефабрика «Грачевская», комбинат «Минеральные воды Железноводска» и других.
«Предприниматели по своей натуре очень активные люди и с удовольствием ездят на ярмарки, — рассказала корреспонденту ИА «Север-Пресс» начальник отдела комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей продукции, торговли и лицензирования Татьяна Бойцова. — Мы боялись, что они в такую даль не поедут, а они с удовольствием. У нас интерес — продвигать нашу продукцию. Мы очень много слышим о краснодарской продукции, а наша ведь ничуть не хуже! У нас же все сырье натуральное, все выращено в собственных хозяйствах. И наиболее активны не самые крупные производители. Те уже проторили свою дорожку, и сейчас им легко. А эти еще в начале пути и готовы по нему двигаться. Сейчас продумываем дальнейшие шаги на Ямале: может быть, это будут не ярмарки, а просто поставка продукции наших предприятий в ваши торговые сети».
Анатолий Васильев, представляющий агрофирму «Золотая нива» аграрно-инвестиционной компании «Агрико», рассказал, что поехал в Салехард просто из интереса, он никогда не бывал в северном городе. Предприниматель продавал картофель и лук по 30 рублей за килограмм. Примерно такие же цены в окружной столице, но качество лучше. Анатолий Васильев сомневался, что его поездка окупится. Тем более, в пути продукция страдает от тряски, рвутся упаковочные сетки. О дальнейшем сотрудничестве с Ямалом он высказался так: «Лишь бы получалось не в убыток. Прибыль, пусть и небольшая, быть должна».
Руководитель компании «Шоколенд», депутат Думы Ставропольского края Валерий Чернецов удивился местному ценообразованию. На территории «Даров Ямала» он обнаружил «Любимое лукошко» — печенье, которое в России производит только «Шоколенд». Его оптовая цена 65 рублей за килограмм, на ярмарке трехсотграммовая упаковка стоит 35 рублей. Валерий Чернецов предложил журналистам угадать, сколько это печенье стоит у салехардских торговцев. Никто не угадал: 270 рублей за килограмм! Хотя, по подсчетам руководителя компании самая дорогая логистика в наши края «наматывает» максимум 15 рублей на килограмм.
По его словам, «Шоколенд» готов поставлять в Салехард свою продукцию, но не торговать ею. «Мы изготовители, а не продавцы, — сказал он. — Но ближайшие к вам дистрибьюторы у нас в Тюмени, есть они и в Новосибирске, Омске и даже в Петропавловске-Камчатском. Надеемся, что и у вас они найдутся, снизят обороты и будут продавать нашу продукцию за разумные деньги».

На Обской ярмарке посетителям показали даже страусят
Рассказывая о ямальской ярмарочной осени, нельзя обойти вниманием третью Обскую сельскохозяйственную ярмарку, прошедшую в селе Мужи. Если до Салехарда добрались ставропольцы, то у шурышкарцев надежды на заезжих предпринимателей еще меньше. Они уже традиционно провели смотр местных агропромышленных сил. На мероприятие съехались более пятидесяти участников: представители сельхозпредприятий, расположенных на берегах Оби, индивидуальные предприниматели, аграрные школы, жители сел Шурышкарского района. Они смогли поделиться радостью окончания аграрного сезона, предоставить покупателям рыбную, мясную и молочную продукцию, овощи, ягоды, орехи, грибы, изделия мастеров и мастериц.
Открыл ярмарку временно исполнявший обязанности губернатора ЯНАО Дмитрий Кобылкин, её почетным гостем стал губернатор Курганской области Алексей Кокорин. Глава Шурышкарского района Андрей Головин обратил внимание участников и гостей ярмарки на то, что девяносто процентов представленной здесь продукции выращено на Ямале. «Во все времена, как бы тяжело не было, земля нас кормила, — сказал он. — Кормили люди, которые трудятся на этой земле. Низкий им поклон, спасибо за труд и терпение».
Лидером продаж стали «Ямальские олени», которые привезли более пятидесяти наименований деликатесов и колбас из оленины. Удивил гостей ярмарки её постоянный участник — индивидуальный предприниматель Александр Шелеметьев, на прилавке которого соседствовали говядина, свинина, крольчатина и кабачки, помидоры, репа, тыква, арбуз. Убойно-перерабатывающий комплекс Приуральского района «Паюта», первым на Ямале начавший заготовку оленины, привез свежее мясо и субпродукты, в том числе оленьи языки. Значительно расширило свой ассортимент сельхозпредприятие «Мужевское», которое в этом году помимо молочки и картофеля выставило на прилавки огурцы, помидоры, перцы, зелень, выращенные в парниках. Почти всю свою продукцию сумели продать Горковский рыбозавод и Аксарковское рыбопромысловое предприятие. Хорошую прибавку к пенсии получили шурышкарские старожилы, торгующие рыбой, дикоросами и меховыми изделиями. «Гвоздем» Обской ярмарки стали страусята, которых для души выращивает муниципальный чиновник. Возле прилавков можно было услышать такие диалоги: «Почем репка? — Сто рублей. — За штучку? — За килограмм!»
Делегация гостей праздника во главе с Дмитрием Кобылкиным обошла все торговые ряды. Губернатор поговорил с каждым участником ярмарки, узнал об их достижениях и проблемах.
Андрей Головин остался доволен итогами праздника: «Те, кто хотел продать — продали, кто хотел купить — купили. Обменялись опытом. По-прежнему собираемся проводить такие ярмарки ежегодно. В этом году планируем подписать соглашения для более глобальных поставок продукции. Рынок пока не такой большой, но динамика хорошая».

Ставропольские товаропроизводители уехали из Салехарда с рыбой и олениной
Нелегким испытанием для ямальских сельхозпроизводителей стала еще одна традиционная ярмарка — Обдорская, прошедшая в Салехарде. Участникам сильно не повезло с погодой. Но таких очередей в мороз и метель не наблюдалось со времен Советского Союза. Помимо основных товаропроизводителей Ямала второй раз сюрприз горожанам устроили ставропольцы. Традиционно свою продукцию представили предприятия «Ямальские олени», «Салехардский комбинат», «Салехардагро», «Пур-рыба», совхоз «Байдарацкий», Аксарковское рыбопромысловое предприятие, представители Ямалпотребсоюза и индивидуальные предприниматели с сувенирной продукцией. Впервые в Обдорской ярмарке участвовали «Ныда-ресурс» и перерабатывающий комплекс «Паюта». Ставропольцы предложили салехардцам и гостям города мясную, молочную, мучную, плодоовощную, консервированную, кондитерскую продукцию, мед, подсолнечное масло.
«Уверен, что на этой ярмарке даже при такой плохой погоде все будет продано, – поделился впечатлениями директор департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО Вячеслав Кучеренко. — Вся продукция отличного качества. Из-за шторма задержалось сельхозпредприятие «Мужевское». Корабль с картофелем отстаивается на реке, её будут продавать на рынке позднее. Предприятиям «Пур-рыба» и «Ныда-ресурс» пришлось добираться на самолете, поэтому, к сожалению, они привезли немного. А уж какой путь пришлось преодолеть ставропольцам! Когда появится дорога Салехард — Надым, думаю, жители окружной столицы смогут покупать эту продукцию гораздо чаще».
У рабочей группы, в которую входили представители профильного департамента и Торгово-промышленной палаты ЯНАО, в организации ярмарки никаких трудностей кроме погодных не возникло. Об этом корреспонденту ИА «Север-Пресс» рассказал президент палаты ЯНАО Сергей Носкин. «Ставропольцы, как и местные товаропроизводители, охотно пошли навстречу, все транспортные вопросы взяли на себя, — отметил он. — Мы надеемся, что это не последний их приезд, будем развивать отношения. Для южных партнеров важны новые связи. Сейчас ставропольские компании наращивают свое производство, им нужно расширять рынки сбыта. Во второй свой приезд они уже знают, какой объем продукции сумеют продать, провели мониторинг, что может пользоваться спросом у ямальцев. И уедут не пустыми, они заполнят фуры нашей продукцией: рыбой и олениной».
Когда проходит эйфория от праздничных ярмарок, возвращается осознание того, что сейчас обеспеченность собственными рыбными продуктами на Ямале составляет семьдесят четыре процента, мясом — менее тридцати, овощами — три процента, молочкой — не более двух. По некоторым позициям местное сельхозпроизводство напоминает экзотического шурышкарского страусенка, которому еще расти и расти до того, как он начнет нести яйца. Потенциал у нас есть. Хотя, конечно, климатические условия и другая местная специфика не способствуют обеспечению продовольственной безопасности.
Ярмарки — удачный вклад в решение этого вопроса, что уже вполне могут засвидетельствовать жители восточной части округа. Салехардцы, соглашаясь с призывом «ярмаркам — дорогу», имеют в виду, в первую очередь, строительство трассы Надым — Салехард.

Ольга Ефремова,
ИА «Север-Пресс».