В Муравленко объявят конкурс «Лучший детский сад в организации питания»

В Муравленко активисты «ЕДИНОЙ РОССИИ» в рамках проекта «Здоровое питание» посмотрели, как и чем кормят детей в центре развития ребенка «Дельфин». Калорийность обеда воспитанника детского сада должна составлять от тридцати до тридцати пяти процентов от дневной нормы. Рабочая группа убедилась, что в детском саду её соблюдают строго — все сытно и вкусно, отходы остаются минимальные.

Все продукты должны пройти тщательную проверку и обработку, активисты обратили внимание на сроки и условия хранения кисломолочных продуктов, овощей и фруктов. Важны также чистота рабочих мест, инвентаря, оборудования, правильное оформление документации.
Заведующая детским садом «Дельфин» Инна Гнатюк сказала: «Мы уделяем большое внимание правильной организации питания, потому что каждый год все больше малышей приходят с положительным аллергоанамнезем, то есть с индивидуальной непереносимостью некоторых продуктов. Для таких детей мы производим замену, стараемся учитывать все их индивидуальные особенности». Она отметила, что стараются учитывать в детском саду и пожелания родителей, которые хорошо знают предпочтения своих детей.
Сбалансированность питания дошкольников в условиях Крайнего Севера обсуждали и во время видеоконференции с региональным координатором проекта «Здоровое питание» Людмилой Ивановой. Участники проекта говорили о постепенной замене импортной продукции отечественной, возможности введения в штаты образовательных и дошкольных учреждений диет-сестер, врачей по гигиене детей и подростков. Как пояснила руководитель рабочей группы проекта «Здоровое питание» Саният Абукова, это те люди, которые контролировали бы все нормативы и санитарные нормы. Пока такие специалисты в штате есть только в Лабытнангах. «Хочу, что и у нас утвердили этот штат 0,25 процента. Будем разрабатывать, надеюсь, что в ближайшее время такие штаты появятся».
Проект «Здоровое питание» — долгосрочный, поэтому рейды в школы и детские сады будут регулярными, — сообщает muravlenko.tv. По результатам проверок планируют объявить конкурс на «Лучший детский сад в организации питания», его итоги подведут в мае.