«Здоровое питание». В Салехарде подвели итоги работы партийного проекта

В Салехарде нет серьезных или системных нарушений в организации питания в детских садах и школах.

Об этом заместитель главы администрации города по социальной политике Ирина Максимова сообщила на заседании рабочей группы по реализации регионального партийного проекта «Здоровое питание», подводя итоги работы за учебный год. В совещании принимали участие члены рабочей группы, руководители школ и детских садов, шеф-повара.

«Любой контроль выявляет достоинства и недостатки. За этот учебный год у нас нет ни одного предписания Роспотребнадзора. Но это не повод почивать на лаврах, потому что контроль, который проводится в рамках регионального проекта, он намного шире и затрагивает многие другие вопросы. Мы хотели бы, чтобы питание в школах и детских садах было приближено к домашнему, чтобы это всегда хорошо выглядело, красиво подавалось, чтобы еда была аппетитной и вкусной», — сказала она.

Об итогах проверок пищеблоков образовательных организаций рассказала заместитель директора дирекции по административно-хозяйственному обслуживанию Татьяна Соловьева. Так, в десяти образовательных организациях члены рабочей группы поставили наивысшие оценки, не выявив ни одного нарушения в организации питания. В шести организациях нашли по одному нарушению, в семи — по два, — сообщает пресс-служба администрации города. В школах обнаружили неисправность технологического оборудования, нарушения условий хранения продуктов в складских помещениях, использование столовой посуды и разделочных досок со сколами, нарушение технологии приготовления блюд и неисполнение примерного меню. В детских садах выявили нарушение температурного режима в складских помещениях, недостаточное освещение информации по организации питания на сайте.

Ирина Максимова отметила, что в следующем году продолжат региональный проект, поэтому рабочая группа возьмет шефство над некоторыми учреждениями и будет их постоянно посещать.