Убойная кампания обещает быть удачной. Бирка станет гарантией качества оленины

Отел на Ямале прошел очень хорошо, приплода получено 114 тыс. телят, это на 8 тыс. больше, чем годом ранее. Погодные условия позволяют оленям нагуляться и в достаточно хорошей физической форме прийти на убойный комплекс. В прошлом году было заготовлено 2300 т мяса, в этом году планируется больший объем. Убойная кампания начнется с сентября и будет продолжаться до конца года. А если понадобиться, убойные комплексы продолжат свою работу в январе. Об этом сегодня, 1 августа, заместитель директора департамента агропромышленного комплекса ЯНАО Вячеслав Жедулев сообщил на пресс-конференции в ИА «Север-Пресс».

Он напомнил, что в округе с 2016 года действует «дорожная карта» обеспечения эпизоотического благополучия, в её рамках приобретаются и устанавливаются сертифицированные убойные комплексы. За это время уже приобретено и установлено три таких комплекса, в этом году появятся еще два — в селе Мужи и поселке Тазовский.

Вячеслав Жедулев подчеркнул, что на такой комплекс может прийти только провакцинированное и снабженное биркой животное. Это обусловлено тем, что продукция с убойных комплексов поступает и реализовывается как в торговых сетях и социальных учреждениях округа, так и в Российской Федерации и за её пределами. Поэтому необходимо гарантировать качество и безопасность ямальской продукции. Все возможности установки бирок предлагаются.