• 12+
  • Главная
  • Все новости
  • ЯНАО
    • Салехард
    • Губкинский
    • Лабытнанги
    • Муравленко
    • Новый Уренгой
    • Ноябрьск
    • Красноселькупский район
    • Надымский район
    • Приуральский район
    • Пуровский район
    • Тазовский район
    • Шурышкарский район
    • Ямальский район
  • Политика
    • Диалоги с властью
    • Актуальные темы
    • Новости политики
  • Общество
    • Безопасность
    • Культура
    • Спорт
    • Происшествия
    • Здоровье
    • Образование
    • Наука
    • Год Экологии
  • Экономика
    • Нефть и газ
    • Бизнес
    • ЖКХ
    • Транспорт
    • Строительство
    • АПК
  • Видео
  • Национальные проекты
    • Здравоохранение
    • Образование
    • Демография
    • Культура
    • Безопасные и качественные автомобильные дороги
    • Жилье и городская среда
    • Экология
    • Наука
    • Малое и среднее предпринимательство и поддержка
      индивидуальной предпринимательской инициативы
    • Цифровая экономика
    • Производительность труда и поддержка занятости
    • Международная кооперация и экспорт
  • Экскурсии по ЯНАО

Лента новостей

  • 18 января
  • 17:35 Община КМНС в Ямальском районе получила вездеход от «Газпромнефть-Развития»
  • 19 января
  • 10:48 Достиг широт Мыса Каменного и Сеяхи. Ученые Ямала предупредили об опасном растении
  • 10:32 На прививку от коронавируса можно в тестовом режиме записаться на «Госуслугах»
  • 10:17 Тяжелобольным детям помогает служба поиска «Верное направление»
  • 10:00 «Кристоф де Маржери» впервые переправил ямальский СПГ по Севморпути в январе
  • 9:45 Елена Пушкарева представила этнографические очерки о кухне ненцев
  • 9:32 Жителям поселков Приуралья сделают рентген и УЗИ на местах
  • 9:18 Лучшие творческие проекты на Ямале получат гранты по полмиллиона рублей
  • 9:02 В Тарко-Сале парк дорожной техники пополнили две новые машины
  • 8:42 «Спутник V» начнут тестировать на онкопациентах
  • 8:37 Рейд «Такси» в Новом Уренгое выявил 26 нарушений
  • 18 января
  • 18:57 Из-за недосыпа риск подхватить вирус выше на 250 процентов
  • 18:41 Психологи установили особенности реакции мужчин и женщин на коррупцию
  • 18:27 В Ноябрьске иностранец напал на приемщика металла и похитил 126 тысяч рублей
  • 18:15 Василина, Артемий, Захар: какие имена ямальцы давали детям в декабре
  • 18:03 В Новом Уренгое полицейские поймали 18-летних сбытчиков наркотиков
  • 17:48 Ролик юной жительницы Тарко-Сале лидировал на международном конкурсе
  • 17:22 Житель Сеяхи анонимно помог односельчанке

Новости

Рыбообработчики показали класс на «ускоренной перемотке»

15:19 27 ноября 2020

Категории: АПК, Салехард

Сегодня, 27 ноября, на Салехардском комбинате прошел региональный конкурс профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший обработчик рыбы». В нем участвовали как уже опытные обработчики рыбы, так и молодые специалисты. Им есть чему поучиться у опытных наставников — скорости, аккуратности и терпению. Специальность рыбообработчика на предприятии на особом счету, недаром конкурс проводится здесь уже 13 лет подряд. Об этом корреспонденту ИА «Север-Пресс» сообщили на Салехардском комбинате.

В этом году в сложных условиях пандемии на предприятии все же приняли решение провести конкурс с соблюдением мер эпидемиологической предосторожности.

«Конкурсантам предстоит ответить на вопросы теоретической части, а также продемонстрировать практические навыки по разделке, сортировке рыбы. Критериями оценки будут скорость, аккуратность и, конечно, строгое соблюдение техники безопасности. Условия конкурса предусматривают по три призовых места, все победители получат денежные премии», — рассказала о конкурсе, заместитель директора департамента АПК ЯНАО Любовь Охман.

Давая старт конкурсу, исполнительный директор ООО «Салехардский комбинат» Владимир Попов отметил: «В этом году цель конкурса неизменна — популяризация этой нелегкой, но необходимой профессии. Качество и безопасность любой пищевой продукции начинается с качественной обработки сырья – это очень ответственное звено на производстве».

По итогам теоретических и практических испытаний победителем конкурса среди профессионалов стал Джонибек Каримов, ему удалось за отведенное время обработать более 18 кг рыбы, он же получил и денежный приз как самый молодой участник конкурса. Серебро получила Светлана Нева с результатом 17 кг качественно обработанной рыбы. Почетное третье место заняла Динара Ниязова, её результат — 16,5 кг рыбного сырья.

Участников и победителей поздравил депутат Законодательного Собрания ЯНАО Алексей Денисов: «Приятно было наблюдать за работой профессионалов высокого класса, создавалось впечатление, что мы смотрим видео на ускоренной перемотке, с такой скоростью работали все участники. Спасибо вам за ваш нелегкий, но такой нужный труд».

Отметим, в штате предприятия работает 17 рыбообработчиков, преимущественно это женщины, работают много лет на одном месте, несмотря на то, что это ручной нелегкий труд, который не заменят никакие технологии. Только умелые руки, ножницы и непрерывный конвейер, по которому речное сырье подается на обработку, где его сортируют, моют, удаляют ненужное, и только потом рыба идет на консервацию, вяление и копчение. Во многом именно от их труда зависит залог получения качественной продукции, за одну смену лучшие рыбообработчики перерабатывают до тонны рыбного сырья.

Теги: комбинат, конкурс, обработка, рыба, ЯНАО

Поделиться:

Полезное

Новости СМИ2

Новости СМИ2
Интернет-конференции

Пресс-конференции в режиме online с известными людьми: чиновниками, политическими деятелями, спортсменами и т.д.

Прошедшие интернет-конференции

Ноябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« Окт   Дек »

Версия сайта для слабовидящих

КОНТАКТЫ

Обратная связь

629008, ЯНАО, Салехард, мкр. Богдана Кнунянца, д.1 . Тел.: 8 (34922) 44318 Email: editor@sever-press.ru

© 2020 ИА Север-Пресс — Новости Ямала.
Все права защищены. ИА «Север-Пресс» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 июля 2013 года.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС77-54686

Яндекс.Метрика