Почему не стоит отрывать веточки и листочки у мандаринов

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют покупать красивые плоды мандаринов, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Для хранения их нужно вытащить из пакета, но не отрывать веточки и листочки. Это увеличит срок хранения.

«Если вы купили их заранее, то постарайтесь хранить их правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть», – сообщает Роспотребнадзор.

Также эксперты советуют выбрасывать цедру заграничных мандаринов. После того, как очистили фрукт, нужно тщательно помыть руки.

«Все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями (так называемая сульфитация), которые вызывают астматический компонент», – пояснили в ведомстве.

Мыть теплой водой с мылом рекомендуют все импортные фрукты. Дело в том, что бумага, в которую их заворачивают, пропитана специальным составом, препятствующим образованию гнили и плесени. Кроме того, на них может попасть антисептик, которым обрабатывают тару.