В Роскачестве назвали лучшее мороженое

Стало известно, какое мороженое самое вкусное. Его определили специалисты Роскачества, передал Телеканал «360».

Самым вкусным мороженым России признан ванильный пломбир. Его выпускают в городе Дмитров Московской области. В магазинах его можно узнать по бренду «Свитлогорье». В Роскачестве посчитали его лучшим из всех, что производят российские предприятия. Скоро на этикетке этого лакомства появится российский знак качества.

Согласно заключению экспертов, качество продукта даже лучше, чем установлено по нормам, на которые ориентируются при изготовлении.

В компании рассказали, что идеальное мороженое готовят по рецептам из советских учебников и тщательно отбирают ингредиенты.

«Вкус мороженого максимально приближен к тому, советскому, за 20 копеек. Кто-то может помнит его. В составе только молоко, сахар, сливочное масло, сгущенка и ваниль. Ничего лишнего», – рассказала директор по производству Светлана Зуева.

Чтобы исключить брак, на заводе работает дегустационная комиссия. Она каждое утро проверяет мороженое на вкус и текстуру и следит, чтобы не было кристалликов льда, песчаности, а структура была плотной.

Выпускают ванильный пломбир всего 4,5 года. В линейке есть еще эскимо, лакомка и шербет. В день завод делает по 50 тонн мороженого.

Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».