В Яр-Сале открылся фестиваль-конкурс «Ямальская строганина»

В райцентре Ямальского района Яр-Сале 24 декабря стартовал третий гастрономический фестиваль-конкурс «Ямальская строганина». Миссия мероприятия – сохранить мастерство приготовления любимого национального блюда северных народов.

По итогам предварительного отбора участниками очного тура чемпионата по приготовлению строганины из мяса оленя и рыбы стали пять человек из Яр-Сале и Салехарда. Нововведением в этом году стал конкурс для профессиональных поваров «Рецепт от шефа». На него приехали три участника: из Сочи, Калининграда и Петрозаводска.

Заместитель главы Ямальского района Галина Матвеева выступила с приветствием к конкурсантам и объявила мероприятие открытым. Также с началом состязаний участников поздравил главный волшебник округа – Ямал Ири. Он пожелал всем мира, добра, и чтобы победил настоящий мастер.

Конкурсную программу фестиваля дополнит череда праздничных событий: второй съезд Дедов Морозов и Снегурочек, новогодняя ярмарка, развлекательные программы для детей и взрослых.

Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».