Собираем урожай тундры: чем полезны морошка, черника, брусника и голубика

С июля по сентябрь в тундре идет сезон сбора ягод. Уже начался сезон морошки, а совсем скоро к ней присоединятся голубика, черника и брусника, рассказали в администрации Надымского района.

«Ямальские ягоды ценят не только за яркий вкус. Они богаты витаминами, антиоксидантами и другими полезными веществами, которые помогают поддерживать здоровье», — говорится в сообщении.

В морошке много витамина С, органических кислот и микроэлементов. Она помогает поддерживать иммунитет, здоровье мочевыводящей системы, обладает антиоксидантными свойствами и дарит бодрость.

Черника известна высоким содержанием антоцианов. Она поддерживает здоровье глаз, укрепляет сосуды и помогает работе мозга с памятью.

Брусника, нежная и сладкая, содержит витамины С и К, марганец, клетчатку. Она полезна для сосудов, сердца, зрения и пищеварения. Голубика, одна из самых ценных северных ягод, богата витаминами С, А и Е, укрепляет иммунитет, восстанавливает силы после нагрузок, поддерживает здоровье кожи и защищает клетки от свободных радикалов.

В этностойбище «Яндо» сборщики морошки провели древний ритуал, выбрав «королеву ягод». Он приносит удачу сборщикам.

Читайте «Север-Пресс» в мессенджере «Макс».