0
0
Как готовить кадры? Эксперты назвали потребность Ямала в специалистах для индустрии гостеприимства и туризма
В ЯНАО разрабатывают дорожную карту по привлечению специалистов в туризм
На Ямале только для ежедневной работы в туристическом кластере «Рай-Из» на Полярном Урале потребуется 500 специалистов. И это далеко не вся потребность в специалистах, которые нужны будут для развития индустрии гостеприимства и туризма в регионе. Где брать профи, как и где учить, поможет ли вахтовый метод? Об этом говорили в пресс-центре «Север-Пресса» с экспертами стратегической сессии, посвященной кадровой политике в туризме.
Содержание
- 01:12 Про необходимость диалога
- 04:39 Сколько нужно специалистов?
- 07:25 Про общероссийский тренд и ситуацию в регионах
- 09:29 Где учить и как готовить кадры?
- 11:20 Студенты и вуз заточены на работодателей
- 13:54 Ориентируются на регионы
- 17:56 От большой программы до отдельного навыка
- 20:16 Про собственных сотрудников и бренд региона
- 25:14 Выпускники разъезжаются по всей стране
- 26:50 Как выманивать выпускников в регионы?
- 30:14 А если соберутся обратно?
- 31:26 Про удаленку, вахту и стандарт качества
- 34:31 Про стажировки и тундровиков
- 38:06 Про стратегический документ и сроки
Про необходимость диалога
Ольга Филипенкова, управляющий директор АНО «Центр развития туризма на Полярном Урале»:
01:12 На самом деле, тему кадров мы уже обсуждали некоторое время назад. На мой взгляд, заниматься этим вопросом необходимо так же системно как, например, планированием туристической инфраструктуры. Невозможно создать инфраструктуру, не понимая, откуда будут кадры, кто будет работать, задать уровень компетенции персонала.
Мы понимаем, что регион только-только формирует свой образ, свою репутацию как для внешних, так и для внутренних туристов. Кадры — это те люди, которые работают непосредственно с гостем в каждой точке контакта. Не важно, выезжает он на выходные в соседний город или едет на событийное мероприятие, или прилетает из Москвы, например, на выходные — сейчас тоже такой формат становится популярным. Задача сессии проговорить, покреативить, наметить со всеми заинтересованными участниками форматы, которые дадут толчок новому притоку кадров, позволят развивать бизнес, который уже работает на Ямале. Мы привлекли к работе сессии региональный департамент образования, департамент по делам коренных малочисленных народов Севера, Ямальский многопрофильный колледж и других представителей индустрии образования. Если говорить о пуле экспертов, то все они профессионалы и работают в индустрии образования и туризма. Новый регион, новые возможности поделиться своим опытом, тем, что ты делаешь хорошо — для профессионалов всегда интересно. Результаты нашего диалога лягут в основу стратегического документа, и мы планомерно будем идти к целям, которые уже сейчас есть, и наверняка будут только преумножаться.
Сколько нужно специалистов?
Ольга Филипенкова, управляющий директор АНО «Центр развития туризма на Полярном Урале»:
04:39 Конечно, у нас есть понимание, какой объем персонала будет необходим к запуску туристического кластера, и уже сейчас идет работа с Ямальским многопрофильным колледжем по дополнительным программам. Но туризм — это еще и более 30 бизнесов, которые окружают гостя во время его путешествия. Поэтому, когда мы говорим о развитии кадров индустрии туризма, смотрим немного шире, нежели конкретная потребность большого туристического кластера «Рай-Из». Нам важно сейчас развивать существующих туроператоров, чтобы они могли масштабироваться, могли дополнительно приглашать гидов, экскурсоводов, чтобы отрабатывать уже существующий запрос на достаточно хорошем высоком уровне.
Сейчас цифра, которая стоит как горизонт на три ближайшие года, это две тысячи человек, это будут вакансии в строительной части для курорта, и плюс 500 человек понадобится для ежедневной работы внутри туристического кластера «Рай-Из». Ближе к открытию, возможно, добавятся еще какие-то сервисы для гостей, и эта цифра будет меняться, но ориентиры уже есть. Мы видим, что в этом году в Ямальском многопрофильном колледже на специализацию туризма и индустрии гостеприимства было 5 человек на место. Произошел двукратный рост детей, которые выбрали и поступили на это направление. То есть уже есть хорошее начало того, что туризм становится интересным, очень много работы предстоит, но база точно существует.
Про общероссийский тренд и ситуацию в регионах
Христофор Константиниди, председатель комитета по устойчивому развитию туризма Делового центра экономического развития СНГ, директор НИИ экономики и управления устойчивым развитием туризма СГУ:
07:25 Последние десять лет вся страна занималась созданием современной туристической инфраструктуры, вкладывались бюджетные деньги, сейчас увеличен объем национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Действует корпорация «Туризм.РФ», которая занимается созданием новых курортов, кластеров, отдельных объектов инфраструктуры. Весь этот объем работы создает колоссальную потребность в кадрах во всех регионах. Уже сегодня предприятия в каждом регионе конкурируют за высококвалифицированных работников. Не хватает и линейного персонала, специалистов среднеуправленческого звена и уровня топ-менеджеров. Сегодня кадры становятся главным вызовом развития туризма в России. Вопрос не только их количества, но и качества стоит очень остро, и безусловно, Ямал не исключение. Поэтому важно нащупать комплекс инструментов, который обеспечит не только сегодняшние потребности, но и перспективу реализации крупного инвестиционного проекта по созданию горнолыжного курорта. Уверен, это потянет за собой как мультипликатор развитие отдельных термальных курортов, объектов привлечения, показа и активные виды туризма. Потенциал очень высокий, поэтому кадры будут нужны в больших объемах. Часть вопросов можно решать подготовкой, часть — рекрутингом, как внутренним, так и внешним. Ну, и безусловно, в регионе нужно будет реализовать ряд стимулирующих инструментов.
Где учить и как готовить кадры?
Ольга Филипенкова, управляющий директор АНО «Центр развития туризма на Полярном Урале»:
09:29 Это будет многогранная история. Постараемся максимально использовать ресурсы региона, было достаточно много идей, которые мы вложим в «дорожную карту». Конечно, будет и привлечение извне, одно другого не исключает.
Христофор Константиниди, председатель комитета по устойчивому развитию туризма Делового центра экономического развития СНГ, директор НИИ экономики и управления устойчивым развитием туризма СГУ:
На стратегической сессии работала команда экспертов научно-образовательного консорциума «Устойчивый туризм». Это десяток ведущих вузов страны и ключевых предприятий, организаций туриндустрии. Такие механизмы как формат консорциума, когда объединяют усилия наука, образование и бизнес, дают интересные решения. Поэтому мы предполагаем, что и крупнейшие в этой сфере вузы из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Северного Кавказа готовы подключиться вместе с колледжами, проектным офисом для решения этих задач. Плюс нужно привлекать не только местный бизнес, но и игроков из других регионов, имеющих лучшие практики в своей сфере, в своей нише, в своей отрасли.
Студенты и вуз заточены на работодателей
Александр Хренков, президент Международного института информатики, управления, экономики и права в г. Москве:
11:20 Мы негосударственный вуз и гибко заточены на решение вопросов отрасли и регионов. Наша задача, чтобы студент, получая образование в вузе, уже поступал к работодателю готовым к созидательному труду по месту его непосредственной работы.
Вопросы и предложения, которые обсуждались на стратегической сессии будут еще дорабатываться экспертами, в том числе и представителями нашего вуза. По итогам появится резолюция с комплексными решениями, учитывающими специфику региона и кластера, которые органы власти будут применять.
Ориентируются на регионы
Оксана Кострюкова, декан факультета сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ:
13:54 Безусловно, мы ориентируем наших студентов, что, приходя в эту профессию, они должны любить людей. Это ключевое требование в туризме, потому что это работа с людьми. Также мы всегда говорим, что так называемые «мягкие навыки» (человеколюбие, эмпатия, умение выстраивать коммуникацию) — это не просто soft skills, а профессиональные навыки, им нужно учиться.
Более того, мы ориентируем студентов на то, что они должны использовать все возможности, которые дают университет и образовательная программа. Нашему факультету в этом году 30 лет, за это время накоплены огромные связи. Для студентов доступны все варианты — от гостевых лекций, ознакомительных визитов до практик и стажировок. Во время обучения они могут попробовать себя в разных областях этой сферы и самоопределиться, что же им более интересно, где бы хотели развиваться.
Санкт-Петербургские университеты традиционно принимают большое количество ребят из регионов, у нас учится достаточно большое число студентов из ЯНАО. Мы стараемся, чтобы практическая, самостоятельная или проектная работа студента всегда опиралась на специфику его малой родины, того места, откуда он приехал. Всегда поддерживаем, когда ребята выезжают на практику в свой регион. Готовы развивать связи с регионами, чтобы студенты уезжали домой не просто на практику или на стажировку, а уже после окончания вуза с предложением о работе. Могу сказать, что по опыту последних лет такие случаи встречаются чаще, это уже некий наметившийся тренд.
Мы достаточно широко взаимодействуем со всеми регионами, у нас очень прочные связи есть с торгово-промышленными палатами, крупными корпорациями, гостиничными комплексами, ресторанными группами компаний.
От большой программы до отдельного навыка
Оксана Кострюкова, декан факультета сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ:
17:56 На Ямале есть поддержка региональных органов власти, есть заинтересованность. Это очень важно, потому что, если нет поддержки на уровне местных органов управления, любые инициативы будут только частными. Здесь есть системное отношение к подготовке кадров, и это не может не радовать. Важно, чтобы развивались и становились более практико-ориентированными действующие программы. Мы обсуждали вопросы дополнительных компетенций, специализаций для студентов, которые учатся по профильным и непрофильным программам. Обязательно нужно учитывать местную специфику, традиционный образ жизни коренных малочисленных народов, отдельно продумать программу для них.
Безусловно должны быть программы дополнительного образования и для молодежи, потому что навыки быстро устаревают, если их обновлять, то, к сожалению, ты станешь не конкурентоспособным. У профессионалов этой сферы тоже огромный запрос на обучение, он направлен на то, чтобы создавать новые продукты, чтобы быть более узнаваемыми, чтобы привлекать определенные категории посетителей, туристов.
Новые проекты, которые только начинаются в регионе, тоже требуют большого количества образовательных программ и комбинаций разных подходов в обучении: и базовых, и коротких дополнительных, и даже микропрограмм, которые помогают формировать какой-то один навык.
Про собственных сотрудников и бренд региона
Ольга Филипенкова, управляющий директор АНО «Центр развития туризма на Полярном Урале»:
20:16 Есть цикл обучения после 9 класса, программы в колледжах рассчитаны на два, три, четыре года — и это та перспектива готовности большого объекта. В любом случае индустрия уже развивается, будут появляться более мелкие объекты, потому что есть интерес внутренних инвесторов. Надеемся, что благодаря всем инструментам, которые применяем по продвижению региона, появится интерес и у внешних инвесторов также по созданию небольших территорий. Те, кто закончит обучение через полтора — два года, смогут начать работу на таких объектах. А к моменту ввода большого кластера, имея определенный опыт, они будут переходить туда.
В рамках сессии мы также обсуждали HR-бренд региона в туризме. Он позволит раскрыть, какие гарантии и преимущества будут у специалиста на Ямале, почему надо выбирать работу здесь, оставаться здесь.
Появится большая структурная и системная программа, которая даст ответы на многие вопросы. Допустим, мы говорим, надо начинать работу со школьниками, с девятого класса, когда стоит выбор, и ребенок не до конца определился. Мы можем рассказать о туризме, увлечь туризмом, и соответственно будет выбор в эту сторону. Но очень важно, чтобы те, кто завершает обучение, продолжали работу по специальности, а значит необходимо формирование имиджа профессии, имиджа туристической отрасли. Это задача существует и внутри региона, и в целом в стране. Туризм не имеет такого веса, как работа в ТЭК или в государственных органах власти. Наша задача — двигаться в этом направлении, чтобы те, кто выбирают туризм, гордились, своей работой.
Есть очень важный момент. В туризм можно прийти работать и в 40, и в 45 лет, и в 60. Ямал — территория, где люди достаточно рано выходят на пенсию. По сути, можно получить вторую профессию, которая более спокойная, более интересная, и продолжить свою активную деятельность уже в туризме. Для этого тоже будут разработаны программы.
Выпускники разъезжаются по всей стране
Виктория Ердакова, советник ректора Сочинского государственного университета:
25:14 Для Сочинского университета направления подготовки, связанные с туризмом, — профильные, но нельзя сказать, что есть переизбыток в студентах, сейчас отрасль испытывает дефицит кадров. Это проблема не только Ямала, это проблема всех регионов, в том числе, как это не прозвучит удивительно, и Краснодарского края. Здесь много причин: идет активное обновление, развитие инфраструктуры, открываются новые территории, развиваются новые курорты, новые гостиницы. Поэтому все выпускники вузов, в том числе и Сочинского университета, разъезжаются по всей стране, находят себе применение. Проблем с трудоустройством нет, фактически все студенты, начиная со второго курса, уже работают. Как раз есть проблема у вузов, как задержать студентов в аудитории, как сделать программы интересными, чтобы ребята не только зарабатывали деньги, но еще и не забывали учиться и получать необходимые навыки.
Как выманивать выпускников в регионы?
Виктория Ердакова, советник ректора Сочинского государственного университета:
26:50 Создавая какие-то интересные предложения, даже выманивать ребят не нужно. Молодежь очень активная, мобильная, готова к открытию новых территорий, с большим интересом воспринимают предложения, поступающие от работодателей.
Сейчас при разработке программ очень серьезная роль отводится работодателям, потому что именно заказ отрасли влияет на обучение. Соответственно заказ отрасли может быть из разных регионов, в том числе, в рамках целевого обучения, причем не обязательно только на этапе поступления, но и на любом курсе. Выбирая предложения работодателя, студенты заключают договоры, отрабатывают от трех до пяти лет, а если понравится, они остаются в регионе и помогают его развивать. Поэтому рынок труда должен делать все возможное, чтобы стать привлекательным для молодого поколения, чтобы они хотели, получая новые знания, новые компетенции, ехать и развивать территории, получая какие-то преференции для себя.
Под заказ отрасли могут формироваться совершенно разные варианты. Коллеги уже упоминали о том, что могут быть программы с дополнительными профессиональными квалификациями, когда, например, человек учится на направлении «Туризм» и получает дополнительную профессию, связанную с «цифрой», с IT-технологиями либо с маркетингом, либо с рекламой. Практико-ориентированный подход — это длинные стажировки, и не только в том регионе, где учится студент. При наличии запроса ребята могут приехать и сюда, на Ямал. Кстати, в нашей дискуссии была участница, которая, закончив, магистерскую программу по туризму, попала в ваш регион. Она из Армении, потом была в Самаре, потом приехала на Ямал, и ей здесь так понравилось, что осталась и работает в колледже.
А если соберутся обратно?
Христофор Константиниди, председатель комитета по устойчивому развитию туризма Делового центра экономического развития СНГ:
30:14 Потоки всегда встречные — одни уезжают, а другие приезжают. Нужно просто понимать и управлять этой миграцией: какой персонал важен и ценен, кого надо удержать. И тут важно создать условия и по уровню оплаты труда, и комфортную городскую среду, и возможности для досуга, отдыха. Многие регионы развивают туризм вообще исключительно для местного населения, чтобы привлечь квалифицированные кадры в другие отрасли.
Фактически все, чем занимается регион, развивая свою социальную среду и экономику, так или иначе сказывается на привлечении и удержании кадров.
Про удаленку, вахту и стандарт качества
Христофор Константиниди, председатель комитета по устойчивому развитию туризма Делового центра экономического развития СНГ:
31:26 Маркетинг, служба, которая работает входящими звонками, цифровизация — это все может быть аутсорсинг, дистанционный формат. Тут спектр широкий, и действительно можно привлекать квалифицированный персонал на удаленном режиме.
В вахтовом методе и сезонном персонале есть очень существенный минус. Например, создается курорт, он должен быть не только горнолыжным, а горноклиматическим, чтобы даже в периоды, когда в горах нет снега был спектр предложений, чтобы разные категории хотели приезжать и отдыхать. Если мы идем на сезонный персонал, то это очень сильно снижает качество и увеличивает стоимость. Мы каждый раз должны находить новый персонал, его обучать или использовать не квалифицированный. Если вы работаете круглогодично, то у вас удельный вес постоянного персонала выше, и качество лучше, и доходность. У вас постоянная выручка идет, а не так, что вы полгода простаиваете и проедаете заработанное.
Ольга Филипенкова, управляющий директор АНО «Центр развития туризма на Полярном Урале»:
У нас в планах создать стандарт арктического гостеприимства. Естественно, в индустрии гостеприимства есть базовый стандарт, но мы хотим сделать дополнительные опции, сервисы для гостя, которые он почувствует, увидит и получит только на территории Ямала. Реализация такой программы возможна, только если есть постоянный персонал.
Про стажировки и тундровиков
Ольга Филипенкова, управляющий директор АНО «Центр развития туризма на Полярном Урале»:
34:31 Стажировки обязательно нужны, надо расширять свой кругозор, видеть, что происходит на лучших объектах, перенимать практики. В регионе уже есть такие программы, к примеру, акселераторы, когда представители туристической индустрии выезжают, перенимают опыт и интегрируют его на своих предприятиях. Что касается мастер-классов и тренингов, мы как Центр развития туризма на Полярному Урале стартовали в этом году с программой «Арктическая школа туризма и гостеприимства». Мы видим, что участники, которые общаются и активно работают с тренерами, с экспертами, получают практические навыки, уже есть результаты. Наша задача дать существующему бизнесу максимально больше инструментов и для собственного роста, и для роста качества, и для расширения направлений внутри туризма.
Буквально несколько недель назад в Новом Уренгое была школа для оленеводов, на двухдневном тренинге присутствовало более 20 человек. Начало положено, обратная связь очень позитивная. Есть запрос от оленеводов, от семей, которые готовы принимать гостей. Они хотят больше узнать о сервисе, о гостеприимстве, чтобы, показывая свой быт, рассказывая о культуре, народу максимально быть в тренде туристического гостеприимства. На следующий год такие программы будут внутри Арктической школы туризма и гостеприимства.
Про стратегический документ и сроки
Ольга Филипенкова, управляющий директор АНО «Центр развития туризма на Полярном Урале»:
38:06 Мы рассчитываем, что «дорожная карта» появится к концу этого года. Первый трек будет в 2025 году. Многое уже сделано в этом году, с точки зрения совместных программ с федеральными вузами, создания подпрограмм, поэтому «дорожная карта» даст начало системной работы на ближайшие три года. Думаю, что мы с удовольствием поделимся тайм-лайном, основными блоками, которые будут внутри «дорожной карты», но уже в начале следующего года.
Ранее «Север-Пресс» сообщал, что форум «Больше, чем путешествие» пройдет на Ямале в 2025 году.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».
0
0
Теги: