http://Top.Mail.Ru
Зачем нужны кухонные ритуалы и семейные рецепты: традиции за столом | Север-Пресс

0

0

Готовим с любовью. Почему в семье/паре должны быть кухонные ритуалы

Читать «Север-Пресс» в

Кухню не зря называют сердцем дома, ведь именно там происходит объединение всей семьи. В доме у каждого может быть свой уголок, а вот кухня одна и принимает всех сразу. Как совместное приготовление пищи влияет на отношения в паре, рассказала «Север-Прессу» социальный психолог, клинический и нейропсихолог Ксения Космос.

1. Почему важно развивать семейные кухонные ритуалы

Кухонные ритуалы помогают укрепить эмоциональную связь. Проводя время вместе, общаясь и занимаясь общим делом, мы становимся ближе. Когда это приятные совместные завтраки, подготовка к праздникам, вечернее чаепитие, жизнь наполняется уютом. В такие моменты снижается уровень стресса, что дополнительно дает чувство стабильности, так необходимое нашей психике.

2. Как совместная готовка влияет на отношения и атмосферу в доме

Любое общее дело помогает нам становиться командой. Когда есть общая цель (или враг, если кому-то не нравится готовка), семья становится сплоченнее, ведь дом наполняется ароматом не только блюд, но и теплом любви. Такие ритуалы способны создать ощущение безопасности и нужности.

3. В чем заключается роль секретных рецептов в семейных традициях

Секреты сами по себе способны объединять людей. А рецепты и вовсе работают как лифты воспоминаний. Они способны погрузить в хранилище памяти целого поколения. Необычный вкус или способ приготовления дает ощущение и единства, и уникальности. Лучшая комбинация для выработки окситоцина — гормона близости и любви.

Фото: Lucky Business / Shutterstock / Fotodom
Фото: Lucky Business / Shutterstock / Fotodom

4. Как совместное приготовление пищи способствует укреплению пары

Совместное приготовление пищи укрепляет пару, если походит на небольшое свидание. Непринужденно болтать, смеяться, вместе дегустировать, устранять последствия кулинарных ошибок — куда без них. Контакт благодаря такому досугу в повседневной спешке налаживается.

5. Почему передача секретных рецептов от поколения к поколению важна для семьи

В семье мы учимся проживать эту жизнь, принимая уникальную философию и видение. Рецепты, особенно секретные, становятся призмой восприятия мира. А еще стилем общения, отношения к еде и досугу. Если смотреть на жизнь философски, мы не многое можем унести с собой и не все может уцелеть для наших потомков. Но что точно мы можем оставить после себя — это память для будущих поколений.

6. Почему важно создавать новые кулинарные традиции, а не только сохранять старые

Новая семья несет в себе новые ценности. Поэтому важно, опираясь на собственное видение и восприятие партнера, формировать новые общие традиции. Например, если в вашей семье никогда не ужинали вместе, так как родители поздно возвращались домой, но вы всегда мечтали об этом, можете создать традицию для себя и своих детей. Чтобы вы и они знали: неважно, как пройдет день, но вечером их всегда будет ждать горячий ужин и поддержка семьи.

А еще новые традиции — прекрасный способ найти компромисс. Сколько пар ссорилось из-за того, что не могло договориться, резать картошку в суп кубиками или соломкой. Каждый привык к своему способу с детства. Компромисс — найти новый способ, непривычный обоим, хоть сердечками.

7. Как кулинария может выражать любовь и заботу внутри семьи

Горячая еда способна согреть холодными вечерами. Теплый напиток — поддержать в моменты горечи. Завтрак в постель будет знаком внимания. Еда — это больше, чем просто пища, это язык любви. Готовя друг для друга или вместе, люди показывают, что они рядом.

8. Как семейные традиции за столом помогают детям учиться культуре и уважению к еде

Если в семье к еде и собственному труду относятся с уважением, дети впитывают это отношение. Приобщаясь к традициям, они учатся видеть, сколько сил вложено в каждое блюдо, сколько тепла и внимания уделяется деталям. Так дети формируют кулинарную и пищевую культуру, которую несут с собой всю жизнь.

На Ямале нашли лучшее место для бракосочетания. Некоторые пары обменялись кольцами на леднике Романтиков.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».

0

0