Антивегетарианцы: можно ли быстро похудеть на карнивор-диете

Карнивор-диета в последнее время стала модной тенденцией среди фитнес-блогеров и сторонников ЗОЖ. Ее последователи называют себя хищниками и питаются исключительно мясом. Сколько можно прожить на такой диете без вреда для здоровья и помогает ли она похудеть, «Север-Прессу» рассказала лучший диетолог-нутрициолог 2024 года, член Российской организации диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии Марина Утяганова.

Что такое карнивор-диета: суть и принципы

Карнивор-диета, мясная диета или диета хищников — система питания, в которой преобладают продукты животного происхождения: мясо, рыба, яйца и некоторые молочные продукты. Вся растительная пища, включая овощи, фрукты, злаки и бобовые, полностью исключается.

«Наверное, многие слышали про сушку спортсменов. Видимо, модная тенденция пошла именно оттуда, ее подхватили социальные сети. Простые обыватели подумали: «И мне подойдет!» Но не стоит себя сравнивать с профессиональными спортсменами, у которых есть свои врачи-диетологи, следящие за их здоровьем и прописывающие им макро- и микроэлементы», — говорит Марина Утяганова.

Карнивор-диета строже, чем просто высокобелковая. Любые углеводистые продукты под запретом.

Принципы карнивор-диеты

• Полное исключение растительных продуктов.
• Высокий уровень белка и полезных жиров.
• Отсутствие необходимости считать калории. Есть нужно до появления чувства насыщения.
• Натуральные качественные продукты.
• Основной напиток — чистая вода.

Плюсы карнивор-диеты

Польза карнивор-диеты научно не доказана, но ее сторонники считают, что такое питание позволяет:

• остановить воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте;
• нормализовать уровень холестерина;
• повысить чувствительность к инсулину;
• поднять тестостерон у мужчин.

Минусы карнивор-диеты

К минусам мясной диеты относят:

• авитаминоз из-за отсутствия в рационе фруктов и овощей;
• снижение уровня энергии из-за отсутствия сложных углеводов, которые ее дают;
• проблемы с микробиотой кишечника из-за отсутствия клетчатки (запоры, дисбактериоз).

Примерное меню на карнивор-диете

Завтрак может состоять из омлета с беконом или отварных яиц с салом, ветчиной, сыром.

На обед можно приготовить стейк из говядины или запечь свинину, курицу под шапкой из сыра. В качестве гарнира подойдет яичница.

На ужин рекомендуются рыба или морепродукты. Рыбу лучше выбрать жирную — лосось или треску. Ее можно запечь со специями в фольге.

В качестве перекусов можно употреблять сыр, вареные яйца, креветки, кальмары.

Противопоказания для мясной диеты

• Заболевания почек и печени. Высокое содержание белка в рационе может усугубить состояние.
• Сердечно-сосудистые заболевания. Избыточное потребление насыщенных жиров негативно скажется на здоровье сердца.
• Не подойдет людям, которые не проходят регулярный чекап у врача, нутрициолога. Недостаток витаминов и минералов может привести к проблемам со здоровьем и пищеварением. Отсутствие клетчатки в пище провоцирует запоры и другие проблемы.

Можно ли похудеть на карнивор-диете

Если вы все же решили попробовать мясную диету и быстро скинуть вес, ее продолжительность не должна быть больше 1–2 недель, говорит Марина Утяганова. Длительная карнивор-диета приводит к дефициту питательных веществ.

Самый важный совет — перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что такой режим питания подходит именно вам.

Отчаянное желание похудеть часто приводит к расстройству пищевого поведения (РПП). Как понять, что у вас уже начались отклонения, — в материале «Север-Пресса».

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».