0
0
Высокопротеиновая диета для женщин: мифы и реальность
Высокопротеиновая диета не уходит из трендов. Ее рекомендуют для похудения, поддержания формы, наращивания мышц и «ускорения метаболизма». Но вокруг белка до сих пор много мифов, развеять их «Север-Прессу» помогла топ-тренер, инструктор по функциональному и силовому тренингу, стретчингу и пилатесу Елизавета Прокудина.
Миф № 1: для роста мышц нужны только белки
Реальность: рост мышц зависит от общего профицита калорий. Здесь нет прямой зависимости только от белка.
Белки — это строительный материал для мышц. Но чтобы запустить процесс «стройки», нужны «рабочие» и энергия в виде углеводов, добирать которые тоже не просто. Без них тело начинает использовать белок как источник энергии, и тогда он уже не идет на восстановление и рост мышц. «Кирпичи сжигаются вместо стройки».
Миф № 2: чем больше белка, тем лучше
Реальность: адекватное потребление белка — это в среднем 1,6–2,2 грамма на килограмм массы тела. Именно этих показателей важно придерживаться в питании.
Перекос только в сторону белка без достаточного количества жиров и углеводов может негативно отразиться на гормональном фоне. Это также отрицательно сказывается на уровне энергии и восстановлении.
Миф № 3: белок помогает похудеть
Реальность: белок действительно поддерживает чувство сытости дольше, чем углеводы или жиры. За счет этого помогает есть меньше.
Но исследования показывают, что в долгосрочной перспективе тип диеты не так важен, как общий дефицит калорий. Именно за счет этого дефицита происходит похудение.
Миф № 4: белковая диета = мясная диета
Реальность: лучше получать белок из разных источников. Они должны быть как животного, так и растительного происхождения.
Помимо мяса не стоит забывать про рыбу и яйца. Растительным источником белка могут стать бобовые, соя и орехи.
Миф № 5: белок улучшает восстановление после тренировок
Реальность соответствует этому утверждению. Белок ускоряет восстановление, способствует синтезу новых тканей и улучшает адаптацию к нагрузке.
Миф № 6: белок помогает поддерживать мышечную массу с возрастом
Реальность: это утверждение тоже правда. Оно напрямую связано с предыдущим пунктом.
С возрастом человек сталкивается с саркопенией — естественной потерей мышечной массы. Чтобы ее замедлить или остановить, важно включать в рацион белок и добавлять умеренные силовые тренировки.
«Север-Пресс» писал, что нутрициолог советует включить в рацион всего три продукта всем, кто хочет худеть и не тратить много денег. Это недорого, но полезно.
Читайте «Север-Пресс» в MAX.
0
0
Теги: