Ямальские деликатесы отправятся на гастрофестиваль в Москву и Смоленск

Ямальские производители представят национальные продукты на масштабном гастрономическом фестивале «Вкусы России». В этом году северные деликатесы отправятся сразу на две крупные площадки страны — в Смоленск и Москву, сообщили в департаменте агропромышленного комплекса округа.

«Ямалу есть что показать! В прошлом году только на московскую площадку фестиваля привезли более четырех тонн продукции, так что и в 2026 году продукция ямальских производителей будет представлена в отдельном павильоне», — рассказал торговый представитель ямальских аграриев Дмитрий Меркулов.

Первая выставка пройдет 12 и 13 июня в Лопатинском саду Смоленска. Затем, с 13 по 23 августа, ямальские бренды развернут свои торговые ряды на ВДНХ в Москве. Для предпринимателей округа это возможность выйти на широкого потребителя и показать уникальные технологии производства.

Гости фестиваля смогут попробовать рыбную и мясную продукцию, натуральные сыры, коллекцию травяных чаев. Также на прилавках появятся необычные десерты: ягодное и еловое варенье, шоколад с северными ягодами. Свои товары привезут ведущие предприятия региона, в числе которых «Салехардский комбинат», «Ямальские олени», «Паюта», семейная сыроварня «Кочарян», «Первая Ямальская Чайная Мануфактура» и другие.

Предпринимательница из Тазовского района Виктория Перфильева ранее стала участницей финала всероссийского Кубка сельских пекарей 2026 года. Она представила на суд жюри пироги с брусникой, щекуром и олениной.

Читайте «Север-Пресс» в мессенджере «Макс».