Красное золото: россияне стали покупать по полкило икры к Новому году

К Новому году россияне активно запасаются красной икрой. Число покупок этого продукта с 1 ноября по 10 декабря выросло на 14% в сравнении с тем же периодом прошлого года, сообщил telegram-канал «Чек Индекс».

«Медианная цена за один килограмм — 9230 рублей, что на 7% ниже, чем в прошлом году (было 9970 рублей). Средний чек покупки икры — 4025 рублей. Это на 10% выше (в прошлом году было 3670 рублей)», — говорится в сообщении.

Покупатели чаще выбирают упаковки по 0,5 килограмма, тогда как годом ранее предпочитали банки по 250–300 граммов. Такую же тенденцию к росту объема закупки эксперты наблюдали в 2023 году после рекордного улова лососевых.

Наиболее популярной у россиян остается икра горбуши, следом идут кета и нерка. Успешная путина в 2025 году сделала икру более доступной на рынке, что позволило не только сохранить цены на уровне прошлого года, но и снизить их за счет ноябрьских акций. Это привело к тому, что россияне стали покупать упаковки больших размеров.

«Север-Пресс» писал, что экономисты оценили примерные затраты на новогодний стол для встречи 2026 года. Россиянам он обойдется примерно в 10 тысяч рублей.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».