Масленица набивает цену: почему в магазинах дорожают яйца

С начала года цены на яйца в магазинах России выросли от 2 до 5%. Период, когда стоимость этого продукта падала, заканчивается, и для этого есть экономические предпосылки, пишет РИАМО со ссылкой на экспертов.

«Снижение цен, которое наблюдалось в конце 2025 года, было следствием создавшегося на тот момент избытка предложения и носило временный характер. Сейчас цены растут и в связи с Масленицей», — процитировал РИАМО доцента Финансового университета Михаила Хачатуряна.

Также среди причин повышения цен названы: снижение объемов запасов от перепроизводства яиц, рост НДС до 22%, восстановление себестоимости, падение которой было вызвано давлением торговых сетей. Постепенный и устойчивый рост цен на полезный белковый продукт будет продолжаться и дальше, говорит эксперт. На цены будут влиять общая инфляция, логистика, удорожание кормов и удобрений, а также праздничная составляющая — приближающаяся Масленица, а затем, в апреле, Пасха.

В ЯНАО, по данным ИАС «Мониторинг Ямал», за неделю с 2 по 9 февраля лидерами по снижению цены стали свинина и хлеб.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».