На Ямале придумали новый сорт сыра

В День работника сельского хозяйства, 12 октября, ямальский предприниматель представил новый сорт сыра, разработанный для Салехарда. Об этом сообщила администрация окружной столицы в соцсети «ВКонтакте».

«Салехардский резерв» — выдержанный 12 месяцев по рецептуре пармезана. <…> Даже на Крайнем Севере можно создавать продукты мирового уровня — с ямальским характером, теплом и душой», — говорится в сообщении.

Продукцию сыроварни летом представили в меню пришкольных лагерей Салехарда и презентовали в Надыме. Предприниматель участвует в гастрономических фестивалях.

Участники фестиваля исторических лакомств, который прошел 11 октября в музее имени И. С. Шемановского, установили рекорд, очистив 37 кг картофеля. «Север-Пресс» публиковал фоторепортаж с места событий.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».