На кефире дороже: инфляция поставила точку в споре чем заправлять окрошку на Ямале

Продукты для окрошки, самого популярного летнего супа, подорожали в ЯНАО за последнюю неделю. Лидерами ценовой гонки стали кефир и картофель, который с начала года уже подрос в цене на 45%. А кисломолочная основа окрошки сейчас стоит дороже, чем десяток яиц. Такие данные приводятся в анализе окружного департамента экономики.

Картофель продолжает расти в цене на Ямале. За последнюю неделю он вырос еще на 2%: если неделю назад его можно было купить по цене 95 рублей за кг, то сейчас — 97 рублей. Дешевле всего готовить блюда из картофеля в Тазовском — там он стоит 81 рубль, дороже — в Ямальском районе — 115 рублей за кг, говорится в данных ИАС «Мониторинг Ямал».

Кефир (как одна из любимых основ для летнего супа и просто полезный кисломолочный напиток) тоже вырос в цене на 1,1%. Теперь за литр кефира на Ямале придется заплатить чуть дороже, чем стоит десяток яиц — в среднем от 125 рублей (яйца на Ямале стоят от 115 рублей за десяток). Дешевле всего кефир обходится жителям Губкинского — от 112 рублей, дороже всего его продают в Шурышкарском районе — от 160 рублей за литр. Кстати, заправлять окрошку квасом чаще всего любят мужчины, а женщины предпочитают кефир.

Добавим, что рост цен на картофель связан со снижением урожайности из-за сокращения посевных площадей и неблагоприятной погоды. Сейчас в Россию молодой картофель везут из Азербайджана, Египта, Пакистана, Турции, Казахстана, Грузии и Китая. К августу ситуация с ценами на картофель должна стабилизироваться — тогда в продажу поступит российский урожай.

Неделей ранее на Ямале среди подорожавших продуктов была замечена свежая морковь. Овощ вырос в цене на 4,4%, или на 3,64 рубля. Самая высокая цена на этот овощ была отмечена в Ямальском районе — 122,25 рубля, самая низкая зарегистрирована в Новом Уренгое — 61,66 рубля.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».