Стоимость приготовления порции блинов на семью выросла до 121 рубля

Стоимость приготовления порции блинов на семью из четырех человек за год выросла — со 106 до 121 рубля. Также поднялись цены на начинку для блинчиков, топпинги и добавки, сообщает ассоциация «Руспродсоюз».

«Ассоциация подсчитала, как изменилась средняя стоимость приготовления блинов за год. Средняя стоимость порции блинов на семью из четырех человек за год выросла до 121 рубля», — говорится в сообщении.

В расчетах за основу брали классический рецепт блинов на молоке для четырех человек: 130 г пшеничной муки, 300 мл молока, три яйца, 30 г сахара, 40 г сливочного масла. Сопутствующие продукты для блинов тоже подорожали, так, например, сметана стала дороже на 21%, мед — на 6%.

В ЯНАО, по данным портала ИАС «Мониторинг Ямал», с начала 2025 года продукты, которые необходимы для того, чтобы испечь блинчики, все время росли в цене. Так, масло сливочное с 1 января выросло на 5% (килограмм сейчас стоит от 1027 рублей), растительное масло на 9% (168 руб./кг), молоко на 14% (цена за литр от 125 рублей), творог стал дороже на 4% (от 510 руб./кг), десяток яиц на 5% (от 139 руб.), сахар подорожал на 4% (104 руб./кг), пшеничная мука на 5% (70 руб./кг).

Масленая неделя в 2025 году начинается 24 февраля и заканчивается 2 марта — Прощеным воскресеньем. «Север-Пресс» собрал рецепты самых разных разные блинов — от простых и экономных на воде до шоколадных роллов.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».