Новый убойный пункт в Тазовском увеличит объем заготовки оленины

В районе реки Мессояха в Тазовском районе открылся новый пункт заготовки мяса. Это позволит дополнительно вовлечь в сдачу мяса около 60 семей оленеводов и увеличит объемы заготавливаемого сырья до 200 тонн, сообщил глава Тазовского района.

«Важно, что пункт позволяет нам решить ключевые вопросы, связанные с отдаленностью традиционных мест каслания этих семей. Раньше, для того, чтобы сдать мясо им предстояло преодолеть сотни километров до убойных пунктов в Тазовском или Антипаюте. Это, естественно, отражалось на упитанности оленей и, как результат, на качестве мяса и доходах оленеводов», — отметил Виктор Югай.

Планируется, что на новом пункте будет заготовлено до 200 тонн оленины, что в общей сложности увеличит объемы заготовки оленины в районе до 1200 тонн. Создание этого объекта способствовало также появлению новых рабочих мест — на производстве сейчас заняты 35 тазовчан. В убойном пункте 11 модульных зданий с технологическим оборудованием, есть и административно-бытовые помещения — с жилой зоной, кухней-столовой и санитарным модулем.

В Ямальском районе начался сезон убоя оленей в хозяйствах, планируемый объем заготовки мяса — 1200 тонн. На предприятии «Ямальские олени» в Яр-Сале около 30 сотрудников ежедневно обрабатывают более 250 голов оленей.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».