Новый убойный цех в Самбурге «пристроит» две тысячи оленей

В Самбурге готовят к открытию новый убойно-холодильный комплекс для переработки мяса северного оленя. Он начнет работу вместе со стартом убойной кампании в ноябре, сообщил директор АО «Совхоз Пуровский» Кирилл Глазунов.

«Запуск комплекса создаст до десяти новых рабочих мест — от специалистов по убою до обслуживающего персонала. Мы планируем начать работы на новом объекте уже в ноябре, со стартом убойной кампании. Рассчитываем заготовить около двух тысяч голов оленей», — процитировала Глазунова пресс-служба губернатора Ямала.

Комплекс уже доставили в Самбург, специалисты занимаются монтажом. Он состоит из цехов убоя, обработки сырья и шкур, камеры охлаждения и созревания туш. Мощность объекта — до четырех тонн оленины в смену. Для «Совхоза Пуровский» его приобрела администрация района.

Еще один убойный комплекс будет открыт в 2025 году в Мессо. Он станет четвертым на территории Тазовского района.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».