Главный по тарелочкам: ИИ следит за питанием ямальских школьников

Пилотный проект по использованию искусственного интеллекта в работе школьных столовых запустили на Ямале. Программа контролирует фотокассы, тепловизоры и другое оборудование столовых, рассказали корреспонденты «Ямал-Медиа».

«В проекте была применена нейросеть, которая позволяет сразу же определить по изображению, какое блюдо выдается ребенку. Это позволяет сформировать подробную базу данных, тем самым снимается бюрократическая нагрузка — ИИ избавляет от лишней работы по заполнению документов», — отметил в интервью корреспондентам «Ямал-Медиа» директор регионального Центра оценки качества образования ЯНАО Александр Ефимов.

ИИ следит за содержимым тарелок в школах Салехарда и Ноябрьска. Оборудование фиксирует внешний вид блюд, их температуру и вес. Дети и родители отмечают, что меню стало более разнообразным, а питание — качественным. Положительно оценивают эксперимент и сотрудники школьных столовых, педагоги, специалисты системы образования.

Еда перестала быть холодной — специальное оборудование держит ее подогретой, уменьшилось количество пищевых отходов. Данные анализируются, что позволяет узнать, какие блюда школьники Ямала едят охотнее, а какие — не любят. Например, не нравилась салехардским школьникам печень — ее заменили на куриное фрикассе. А еще школьники в ЯНАО любят сырники, блинчики, «котлетку с пюрешкой», пасту, сырный суп.

Ранее статистики назвали ямальские города с самыми дорогими и самыми приемлемыми ценами за обеды «вне дома» — в кафе, столовых или закусочных. Выяснилось, что жители Ноябрьска обедают дешевле всего в округе — за 962 рубля.

Читайте «Север-Пресс» в мессенджере «Макс».