Чем изволите отобедать: ямальцы хотят пельменей, вареников и брусничный бургер

Жители Приуральского района озвучили свои предпочтения относительно блюд на обед. Варианты, которых им не хватает в обеденном меню местного ресторана, они озвучили на портале «Живем на Севере».

Сделать пельмени и вареники фирменными предложил местный житель Сергей П. «Например, пельмени из трех видов мяса (говядина, свинина, дичь) или вареники с морошкой и фермерским творогом. Подавать их стоит не просто со сметаной, а с топленым маслом и жареным луком», — написал он. На момент публикации новости это самая популярная идея: за нее проголосовали 25 приуральцев.

Среди предложения поддержку местных жителей получил и вариант чая с северными травами. Горячих напитков, как отмечают участники опроса, в меню не хватает.

Александр И. предложил идею брусничного бургера с котлетой из оленины. На приготовление «сочного, яркого по вкусу» бургера потребуется до десяти минут. При этом оленина будет отлично сочетаться со сладко-горьким вкусом местной ягоды, подчеркнул автор.

Приуральцы также отмечают, что им не хватает в меню десертов и супов. Причем супы местных жители хотели бы приобретать на вынос и доставку.

В гастрономическую площадку в День рыбака превратился пляж Салехарда. Кроме бесплатного угощения, можно было пройти и платную дегустацию: в меню вошли жареная ряпушка, фирменная уха, пыжьян и щекур горячего копчения, чебуреки с рыбой и другие блюда.

Читайте «Север-Пресс» в мессенджере «Макс».