Россиян предупредили о подорожании борща

Россиян предупредили о предстоящем увеличении «индекса борща». До конца года цены на продукты для приготовления популярного блюда вырастут на 10-12%, сообщила кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ольга Лебединская.

«Стоимость борщевого набора может подорожать. Скорее всего, драйвером роста цен будут картофель и курица», — процитировала Общественная Служба Новостей комментарий эксперта для издания «Газета.Ru».

Экономист отметила, что в стандартный набор продуктов для приготовления борща входят 350 граммов картофеля, два килограмма капусты, по 80 граммов лука и моркови, 130 граммов свеклы, полкило куриного мяса и 100 граммов сметаны. Чтобы приготовить первое блюдо на семью из четырех человек, сейчас в среднем нужно 161,2 рубля. Самый дорогой борщ (почти 450,5 руб. на кастрюлю) — получается у жителей Анадыря, самый дешевый (121,8 руб.) — можно сварить в Казани.

В начале года на Ямале заметно подорожали капуста и картофель. А чуть ранее эксперты зафиксировали снижение розничных цен на мясо.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».