Диетолог рассказал, как есть картошку и не полнеть

Блюда из картофеля, содержащие быстрые углеводы, могут быть вредны для здоровья и фигуры, если есть их каждый день, сообщил доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург.

«Быстрое поступление глюкозы в организм ухудшает течение обменных процессов и способствует развитию сахарного диабета. Люди, употребляющие картофель, чаще страдают ожирением, у них развивается диабет, атеросклероз, гипертония», — процитировало медика радио Sputnik.

Снизить риски получения неприятностей из-за картофельной диеты поможет правильное приготовление овоща. Картошку лучше варить в кожуре, есть остывшей и обязательно добавить в тарелку порцию зелени. Такое сочетание замедлит процесс усвоения углеводов.

Ранее сообщалось, что разогретые крахмалистые гарниры способны снизить сахар и холестерин в крови.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».