Ямал установил абсолютный рекорд по заготовке оленины

В 2024 году Ямало-Ненецкий автономный округ достиг исторического максимума по заготовке мяса северного оленя, собрав 3271 тонну. Об этом сообщили в пресс-службе губернатора региона.

«Из этого объема 1191 тонна приходится на частных оленеводов, что составляет 36%. Для сравнения, в 2023 году частники сдали 881 тонну, их доля составила 31%», — говорится в сообщении.

С 2019 года количество частных оленеводов в регионе увеличилось более чем в шесть раз — с 172 до 1050 человек. В 2024 году лидером по сдаче оленины стал Андрей Вэлло, поставивший более 35 тонн мяса. Значительный вклад внесли Алексей Пяк и Альберт Лапсуй, каждый из которых сдал по 31 тонне. Свой весомый вклад внесли и крестьянско-фермерские хозяйства (КФХ), и индивидуальные предприниматели. Лидером по частным заготовкам мяса стал Тазовский район: 90% заготовок обеспечили личные подворья.

Рекордные показатели стали возможны благодаря комплексной поддержке со стороны правительства ЯНАО и повышению закупочной цены до 500 рублей за килограмм для свободной реализации и до 250 рублей для промышленной переработки. В минувшем году работало 16 убойных пунктов, расположенных с учетом маршрутов кочевания оленеводов.

«Север-Пресс» писал, что в селе Катравож Приуральского района прошел юбилейный, пятый конкурс для шеф-поваров Ямала «Блюдо дня из мяса северного оленя». Участниками стали более десятка северян из разных муниципалитетов.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».