Ямальские кулинары устроили пир на выставке в Москве

На выставке-ярмарке «Сокровища Севера. Мастера и художники России» 1 мая — конкурсный день. Участники презентуют изделия творчества, фольклор, одежду и национальную кухню, сообщил telegram-канал окружного департамента по делам КМНС.

«Мы заглянули за кулисы и узнали, что участницы из Ямальского района на конкурс национальной кухни приготовили более 10 блюд традиционной и современной кухни народов Севера», — сказано в публикации.

Ямальцы представят на суд жюри самые популярные среди северян блюда из рыбы и мяса. Нашлось на столе место для строганины, северных ягод, иван-чая и других лакомств. Конкурсанты готовятся к защите приготовленных блюд.

Ранее на выставке-ярмарке в Москве мастерица из Красноселькупа Нина Каргачева раскрыла секреты сбора северных ягод.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».