Ямальские шеф-повара отправились на обучающую программу в Санкт-Петербург

Команда шеф-поваров из ЯНАО прибыла на обучающую программу в Санкт-Петербург. Об этом сообщает «Ямал-Медиа».

«Программа разделена на два потока: управляющие и рестораторы учатся правильно управлять ресторанным бизнесом, формировать команду и считать затраты, а шеф-повара учатся по-новому смотреть на локальные ямальские продукты, мастер-классы дают известные шеф-повара России и рестораторы Санкт-Петербурга», — говорится в сюжете.

Специально для поваров из ЯНАО питерские коллеги подготовили несколько рецептов с ямальским колоритом.

После обучения в одном из городов округа пройдет гала-ужин, на котором ямальские шефы продемонстрируют мастерство.

Ранее сообщалось, что юные музыканты из Ноябрьска повышают мастерство в Суздале.

Самые важные новости — в нашем Telegram-канале «Новости Ямала».