Медики назвали лучшую закуску для зимы

Квашеная капуста названа лучшей и самой полезной закуской, особенно для холодного сезона, сообщил RuNews24.ru со ссылкой на исследования медиков.

«В процессе квашения бактерии превращают сахара, содержащиеся в овоще, в молочную кислоту. Такое преобразование делает квашеную капусту полезной для диабетиков», — цитирует диетологов RuNews24.ru.

Врачи напомнили, что в квашеной капусте большое количество витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунитет, и посоветовали включить закуску в ежедневный зимний рацион.

Ранее диетолог Королева назвала капусту лучшим овощем для желающих «обновиться».

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».