Сервиз имеет значение: правильная посуда сохранит полезные свойства зеленого чая

Полезные свойства зеленого чая можно сохранить, если заваривать напиток в правильной посуде. Это должна быть керамика, покрытая глазурью, сообщает информационное агентство «RuNews24.ru».

Японские ученые исследовали воздействие на свежезаваренный зеленый чай посуды разных видов и выяснили, что вкус напитка лучше всего раскрывается при использовании керамики, обработанной глазурью. Она помогает сохранить полезные для организма катехиновые флавоноиды.

Ранее сообщалось, что в ямальском музее откроют уникальную библиотеку с чайной комнатой.

Самые важные новости — в нашем Telegram-канале «Север-Пресс».