Шашлычный индекс: как за год выросли цены на продукты для пикника

Ингредиенты для приготовления шашлыка значительно подорожали за год. Такие результаты показал сервис мониторинга цен «Ценозавр».

«Важно отметить, что речь идет именно о средних ценах на продукты в торговых сетях России. Можно найти как более дешевые, так и более дорогие предложения», — говорится в сообщении.

Традиционные продукты для пикника в среднем подорожали на 15—20%, а некоторые позиции демонстрируют рекордный рост. Наибольший скачок цен зафиксирован на лимоны — их стоимость выросла почти на 48,4%, достигнув 181 рубля за килограмм. Значительно подорожали и другие обязательные компоненты: лук (+27%), кефир (+20%) и специальные приправы для шашлыка (+20%).

Мясная составляющая пикника тоже стала дороже: курятина подорожала на 12,3% (до 347 рублей за килограмм), а свинина — на 7,7% (465 рублей за килограмм). Минеральная вода и соевый соус показали наиболее скромный рост цен — 8,5 и 1,1% соответственно.

«Север-Пресс» писал, что траты россиян на «шашлычный набор» в марте увеличились на 12% и достигли 3,3 тысячи рублей. Теплая и сухая погода в начале весны стимулировала покупателей к более раннему открытию сезона пикников.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».