Шеф-повар Синицын: украинский борщ не окажется под запретом в других странах

Борщ – собирательное название блюда, рецепт приготовления которого есть в во многих регионаъ, заявил шеф-повар Сергей Синицын. Он призвал не делить его по политическому принципу, передает Телеканал «360».

Процесс приготовления украинского борща включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Однако, как считает кулинарный эксперт Сергей Синицын, это не значит, что теперь блюдо окажется под запретом в других странах.

В разных культурах есть блюдо, похожее на украинский борщ, добавил он. Где-то в него добавляют сало, где-то чесночное масло, сдабривают яблочным или винным уксусом, а в некоторых странах даже используют в рецепте кактус.

По его словам, повара остаются вне политики и всегда делятся рецептами с коллегами, чтобы иметь возможность расти. Еда – это то, что может доставлять радость людям, заключил кулинарный эксперт.

Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».