«Твой гриб никто не сорвет»: ямальская рыбачка удачно поохотилась на белых

Любительница рыбалки с Ямала Анастасия Иванова удачно сходила на тихую охоту. Хотя в лесу до нее уже побывали другие грибники, жительница округа вернулась с ведром, наполненным дарами Севера. Девушка поведала рецепт вкусного блюда, которое приготовила из лесных продуктов.

«Выехали уже поздно. Не в грибное время, в 16:00. Естественно, было много срезанных. Но как говорится, твой гриб никто не сорвет! Мы собираем исключительно белые грибы. Насобирали на маленькое ведерко. Нам хватит», — рассказала Анастасия.

Фото Анастасии Ивановой

Грибы пошли на приготовление блюда, которое рыбачка окрестила наивкуснейшей грибной икрой. Чтобы его приготовить, грибы предварительно отваривают, а потом обжаривают на сливочном масле вместе с луком и морковкой. Все измельчается в мясорубке — икра готова. А если пропустить массу в блендере, то получится замечательный паштет на хлеб.

Весной Анастасия рассказала о приключениях на реке Хантайка. Результатом поездки стал внушительный улов.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».