В ЯНАО в меню организаций соцобслуживания ввели блюда из местных продуктов

На Ямале для подопечных организаций соцобслуживания разнообразили меню. С этого года в рацион ввели местную продукцию.

В блюдах теперь используют мясо северного оленя, местную рыбу, бруснику, клюкву морошку. Ямальцы уже оценили вкус, сообщил телеграм-канал департамента социальной защиты населения ЯНАО. В меню появились суп с рыбными фрикадельками, тушеное мясо с овощами в соусе, биточки, котлеты, медальоны, люля-кебаб, ватрушки с северными ягодами.

Питание для пожилых, инвалидов и детей, которые обслуживаются в стационарах и в полустационарной форме более четрыех часов в день, организовано в Салехарде, Новом Уренгое, Ноябрьске, Губкинском, Харпе, Пуровском, Надымском и Тазовском районах.

В департаменте напомнили, что расширить рацион в школах, детских садах и других социально значимых учреждениях поручил губернатор ЯНАО Дмитрий Артюхов.

Самые важные новости — в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».