В Роспотребнадзоре рассказали, где взять «пылесос для печени»

Уникальное вещество бетаин, которое называют «пылесосом для печени», можно получить из свеклы. Для чего оно нужно, рассказали в Роспотребнадзоре.

«Вещество улучшает выработку и отток желчи, предотвращает ее застой и способствует выведению токсинов из организма, — пишет со ссылкой на ведомство Newslab.ru. — Кроме того, бетаин снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака, включая рак молочной железы и колоректальный рак».

Бетаин обладает мощными очищающими свойствами. Кроме того, он способствует усваиванию кальция, железа, белков и витамина B12. Используют это вещество и в косметологии: он хорошо работает в средствах для увлажнения кожи.

Именно бетаин придает свекле характерный цвет. Корнеплод одержит в себе больше всего этого вещества — 128 мг на 100 г. Второе место по содержанию бетаина у шпината — 102 мг на 100 г. Присутствует это вещество также в порошке карри и некоторых других продуктах.

«Север-Пресс» также писал, что любителям ароматного кофе часто приходится выбирать между удовольствием от вкуса и нежелательными последствиями избытка кофеина. Для таких случаев существует особый вид кофе, практически свободный от природного стимулятора.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».