В России расширят «пивной» ГОСТ

С 1 января 2027 года в России начнет действовать новый ГОСТ на пиво. Обновление стандарта поможет расширить количество сортов и вкусов напитка, усилить контроль за качеством, сообщил член комитета Госдумы по промышленности и торговле Игорь Антропенко.

«В рамках ГОСТа будут закреплены контролирующие органы и методы контроля, которые могут не допустить партию товара к обороту, если нарушены показатели содержания бета-глюканов, полифенолов и белка, отвечающих за качество продукта», — рассказал Антропенко ТАСС.

По его словам, основным изменением станет еще и то, что с 2027 года разрешат использовать ржаной, гречишный, просяной и другие солоды. Сейчас допускаются только ячменный и пшеничный, при этом их доля должна составлять не менее 80%. Такое расширение — огромная финансовая нагрузка для производителей, поэтому им дали целый год на подготовку.

Всемирная организация здравоохранения напоминает, если вы не можете расслабиться без спиртного — это признак зависимости. Понятие безопасной дозы относительно: любое количество спиртного так или иначе может быть опасно.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».