Продукты местные, блюда авторские. На конкурс «Медвежье ухо» в Шурышкарском районе ждут кулинаров

В Шурышкарском районе объявили о начале регистрации на гастрономический конкурс «Медвежье ухо». Подать заявку мастера кулинарного искусства могут до 15 августа, сообщает Telegram-канал «ТРВ Мужи».

«Участники должны использовать местные продукты, чтобы подчеркнуть вкусовые особенности района. Дегустационный ужин будет состоять из нескольких блюд, представленных каждым поваром», — говорится в сообщении ТРВ «Мужи».

Фестиваль пройдет с 23 по 25 августа. Оценивать вкус и оригинальность представленных на конкурсе блюд будут гости «КедрФеста», в рамках которого проводится гастроконкурс. Авторы лучших кулинарных творений будут награждены ценными призами. Также они смогут стать партнерами туроператора «Земля Лугуя».

Ранее в Салехарде открылась первая педагогическая кулинария.

Самые важные новости — в нашем Telegram-канале «Новости Ямала».