Вот такие пироги: какие изделия из теста с начинкой пекут на Ямале

Ко Дню народного единства в России проходит акция «Пирог на четвертое». Ямал представлен четырьмя рецептами, отражающими гастрономическую историю региона. Они опубликованы на карте пирогов на сайте проекта.

«У Дня народного единства есть история, но долго не было того, что можно просто сделать вместе. Теперь есть: испечь пирог, позвать людей, поделиться пирогом», — отметили организаторы акции.

Проект запустили в прошлом году выпускники Мастерской новых медиа из разных регионов России. Потребовалось всего несколько дней, чтобы к акции по хештегу #пирогначетвертое присоединились участники из всех субъектов страны.

На карте проекта Ямал представляют четыре вида пирогов — рыбный с сигом, наливной с рыбными консервами (отмечен только в ЯНАО), цветаевский яблочный пирог и бэлиш. Разные рецепты есть у каждого региона. Чтобы присоединиться к акции, нужно собрать близких, испечь любой пирог или купить его, а затем выложить фото, видео или рецепт с хэштегом.

В любом регионе страны есть свои гастрономические визитные карточки. Какие блюда должен попробовать каждый турист на Ямале, писал «Север-Пресс».

Читайте «Север-Пресс» в мессенджере «Макс».