Крафтовый сыр и мороженое. Тюменские производители соберутся на ярмарке в Салехарде

22 марта 2022Обновлено: 22 марта 2022

Впервые в Салехарде 26 и 27 марта состоится выездная ярмарка сельхозпредприятий из Тюмени. Праздничная торговля приурочена ко Дню оленевода, который в эти дни пройдет в окружной столице.

Салехардцы и гости города смогут отведать и купить натуральные продукты, произведенные на юге Тюменской области, в том числе мясные и колбасные изделия, молочную продукцию, крафтовые (фермерские) сыры, мороженное, а также овощи и чай.

Среди участников ярмарки – известные предприятия «Ишимский мясокомбинат», «Золотые луга», «Агрофирма «КРиММ», «Согласие» и индивидуальные предприниматели.

Как пояснил заместитель начальника управления развития сельского хозяйства и рыбохозяйственного комплекса департамента АПК ЯНАО Андрей Ревнивых, прежде ярмарки тюменских аграриев на Ямале проходили в основном на востоке округа. Поскольку сложная транспортная схема мешала этим производителям попасть в Салехард и другие населенные пункты западной части.

«После запуска круглогодичного движения на дороге Надым – Салехард, доставить товар стало намного проще. Жители столицы округа смогут познакомиться с продукцией соседнего субъекта. Укрепление продовольственной безопасности и насыщение внутреннего рынка местной сельхозпродукцией – это одно из ключевых направлений в работе ямальского агропрома. Также необходимо выстраивать торговые связи с другими регионами. Такую задачу ранее поставил губернатор ЯНАО Дмитрий Артюхов», – сообщил специалист.

Отметим, что на ярмарке в Салехарде также представят и продукцию сельхозпроизводителей Ямала, в частности, компаний «Ямальские олени», Салехардский комбинат, «Орион», МПК «Паюта» и других.

Андрей Ревнивых подчеркнул, что аграрии региона активно развивают глубокую переработку продукции.

На Ямале уже работает 11 предприятий по производству продукции из оленины и девять – по переработке рыбы. При поддержке округа их количество и мощности увеличиваются.

Например, в марте заработал цех по изготовлению снековой продукции в Салехарде. Возводится цех по производству колбасных изделий в Новом Уренгое, в Тазовском планируется запуск производства полуфабрикатов из оленины, а в Надыме два предприятия начнут перерабатывать рыбу.

Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».

Теги: