Почти втрое повысят закупочную цену на оленину. Ни один покупатель не пострадает

С 1 января 2020 года на Ямале по поручению главы региона почти в три раза повышается закупочная цена на мясо оленя 1 категории на всей территории округа. Это позволит повысить доходы, в том числе оленеводов-частников, на которых государственная поддержка в сфере АПК ранее не распространялась. Кроме того, в убойную кампанию 2019 года увеличиваются ставки субсидий для общин КМНС и малых форм хозяйствования – крестьянско-фермерских хозяйств, ИП, ООО. До нового года эта мера оленеводов-частников пока не коснется. Об этом сегодня, 6 ноября, сообщил заместитель директора департамента АПК ЯНАО Александр Земских.

Он пояснил, проведенный анализ показывает, что количество оленеводов-частников, лично сдающих мясо на убойные комплексы, небольшое. Оленеводы сдают свою продукцию преимущественно в составе общин КМНС и малых форм хозяйствования. Стоимость 1 кг мяса 1 категории увеличивается с минимальных 170 рублей до 450. Цена 2 категории увеличивается со 120 до 150 рублей. Более 70% мяса относится к первой и высшей категории.

Александр Земских подчеркнул, что повышение никоим образом не отразится на розничных ценах в магазинах. А также пояснил, что отнесение ко второй категории не всегда зависит от упитанности оленя. Это мясо оленей, не прошедших в свое время ветеринарные мероприятия. Оно безопасно для употребления в пищу, но только после глубокой термической обработки. Задача оленеводов, предприятий, работающих в отрасли, своевременно проводить вакцинацию, в том числе прививки против оводов, следить за упитанностью животных.

Были случаи, когда убойная кампания продолжалась и в январе, и в феврале. Заместитель директора департамента предположил, если такое случится и в текущую кампанию, то стоимость мяса в этот период должна быть не ниже 450 рублей за 1 категорию. Задача департамента – своевременно довести государственную поддержку до убойных комплексов. 385 рублей – это сумма господдержки, которую получит каждый заготовительный комплекс на закуп килограмма мяса. Он должен дополнить эту сумму своими средствами и минимум за 450 рублей приобрести оленину 1 категории у производителя. Если мясо высшей категории, то хозяйствующие субъекты могут договориться и о большей стоимости.

В этом году на Ямале планируется заготовить 2400 тонн оленины. Многие предприятия заявляются на дополнительные объемы, ожидается, что план будет выполнен на 100 процентов.

Напомним, первой убойную кампанию с сентября начал перерабатывающий комплекс Приуралья «Паюта», на прошлой неделе стартовал Ямальский район, на следующей неделе начинается кампания в Тазовском районе.