В Белоярск и Питляр приплывут новые «убойники»

02 июля 2018Обновлено: 02 июля 2018

Новые модульные убойные комплексы установят в селе Белоярск Приуральского района и селе Питляр Шурышкарского района.

Их отправили из Екатеринбурга по воде. В Белоярске к монтажу объекта приступят в ближайшее время, поставка нового комплекса в Питляр ожидается к 15 июля. Модули производительностью 100 голов оленя в смену начнут эксплуатировать в убойную кампанию 2018 года.

«На Ямале работает семь комплексов, которые ежегодно перерабатывают порядка ста тысяч голов северного оленя, - прокомментировал первый заместитель губернатора ЯНАО Алексей Ситников. - При этом потенциал гораздо выше. Округ готов к глубокой переработке двухсот тысяч голов в год. Ежегодно в нашем регионе производится более семи тысяч тонн оленьего мяса в живом весе. Объём производства ежегодно увеличивается более чем на десять процентов. Мы экспортируем в Европу продукцию ямальских предприятий, сертифицированных по нормам ЕС. Первая пробная партия в 50 тонн отправилась на экспорт в 2008 году, объёмы поставок нынешнего года составляют 500 тонн».

Напомним, аналогичный убойный комплекс установили в Тарко-Сале в декабре 2017 года для совхоза «Верхне-Пуровский». Все три комплекса приобретены за счёт средств областной программы «Сотрудничество», их устройство одинаково. Это объекты контейнерного типа, состоящие из цеха убоя, административно-бытового модуля с зоной ветеринарного контроля, камеры охлаждения продукции, цеха обвалки полуфабрикатов, крематора и дизель-генераторной установки.

Их приобретение включено в план мероприятий по рациональному использованию оленьих пастбищ. Комплекс в селе Питляр предназначен для муниципального сельхозпредприятия «Мужевское», а в селе Белоярск - мясоперерабатывающего комплекса «Паюта».

Теги: