В селе Мужи готовится к запуску новый убойный комплекс

В селе Мужи в ближайшие дни пройдут испытания нового убойного комплекса. Об этом корреспонденту ИА «Север-Пресс» сообщил глава Шурышкарского района Андрей Головин. Он рассказал, что таким образом в районе будут соблюдены требования Всемирной торговой организации к заготовке мяса.

В комплексе предусмотрены функции разделки и распиловки туш, смешивания фарша, охлаждения. «Мощность небольшая, до десяти голов крупного рогатого скота в сутки, но большая мощность для нас экономически не выгодна, - объяснил Андрей Головин. - В сельхозпредприятии «Мужевское» всего около пятидесяти телят и на весь район около пятнадцати тысяч оленей. Цена модуля сравнительно невысокая, фирма-поставщик надеется сделать на Ямале рекламу. У них мы закупили три пекарни для района, каждая рассчитана на полторы тысячи килограмм продукции в смену». По словам Андрея Головина, кампания по забою оленей будет проводиться уже на новом комплексе. Он отметил, что год для оленеводов был тяжелым, потеряли двадцать процентов поголовья. Причем, падеж в Шурышкарском районе начался позднее, чем на севере Ямала, уже во время отела. Когда на уровне округа собирали данные для оказания помощи оленеводам, ситуация в муниципалитете была более-менее нормальной. Глава района считает, что для восстановления поголовья понадобится года два.