В Шурышкарском районе установят убойный комплекс и цех по переработке мяса

В этом году Шурышкарский район закупит оборудование для убойного комплекса и цеха по переработке мяса северного оленя, которые установят в селе Мужи.

Об этом корреспонденту ИА «Север-Пресс» сообщил глава района Андрей Головин. Он рассказал, что средства на развитие агропромышленного комплекса район получил благодаря заключению договора между правительством ЯНАО и компанией «ЛУКОЙЛ». «Уже два года в муниципалитете разворачивается обширная программа по развитию агропрома. Её задачи - обеспечение продовольственной безопасности и создание рабочих мест для жителей района, - отметил Андрей Головин. - Если в прошлом году мы в основном закупали технику для растениеводства, то в этом году решили укрепить традиционные отрасли - оленеводство и рыбодобычу. Просто нет другого выхода. Поскольку страна вступила в ВТО, мясо не будут сертифицировать без убоя оленей определенным способом. А у нас их еще дедовским способом забивают. Продать такую оленину мы не сможем. Поэтому и закупаем современное оборудование. Что касается рыбодобычи, на наших сельскохозяйственных предприятиях есть холодильники, но нет шоковой заморозки. От этого снижается сорт рыбы. Существующие холодильники не только не эффективные, но и затратные. Сделаем упор на энергосберегающие технологии. Закупим небольшие холодильники для небольших партий рыбы».