Ямальские технологи обучатся переработке оленины по-фински

В Салехарде встретились сотрудники Ямальского полярного агроэкономического техникума, центра образования саамского региона (Инари, Финляндия), а также представители окружных департаментов международных и внешнеэкономических связей и агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия, - сообщает пресс-служба губернатора ЯНАО.

Участники встречи обсудили перспективы сотрудничества, направленные на развитие в Ямальском полярном агроэкономическом техникуме специальностей по полной переработке северного оленя на основе опыта саамского центра. Сейчас на Ямале нет учебной базы для подготовки профессиональных технологов по переработке оленины. На убойных пунктах предприятия «Ямальские олени» трудятся специалисты, которые проходили переобучение в саамском центре. Создание в регионе аналогичной образовательной базы подготовки способствовало бы повышению уровня всей перерабатывающей отрасли автономного округа. По итогам встречи участники договорились, что на первом этапе департамент АПК выяснит потребность в технологах у ямальских предприятий, а сотрудники Ямальского полярного агроэкономического техникума изучают план саамского центра по обучению необходимым специальностям. Этот план затем адаптируют к местным особенностям. Представители финской стороны сообщили, что ямальский опыт в оленеводстве известен повсеместно и отметили важность сохранения лучших наработок. Ямал и центр образования саамского региона сотрудничают давно. Работники предприятия «Ямальские олени» неоднократно обучались в Финляндии переработке оленины. В апреле прошлого года сотрудники Ямальского многопрофильного колледжа и Ямальского полярного агроэкономического техникума посетили саамский центр, где подписали с финскими коллегами протоколы о намерениях по сотрудничеству.