Гастроэнтеролог Кашух: фруктовый лед полезнее пломбира

При выборе сладкого летнего лакомства стоит обращать внимание на состав продукта и учесть, что не все виды мороженого одинаково полезны. К примеру, в пломбире — довольно много калорий, до 500 на 100 граммов, сообщает телеканал «360°» со ссылкой на комментарий кандидата медицинских наук, врача-гастроэнтеролога Екатерины Кашух для издания «Газета.ru».

«Если массу тела или жирность пищи по состоянию здоровья нужно снижать, то от мороженого на основе молока и сливок лучше отказаться в пользу менее калорийных продуктов», — предупредила Екатерина Кашух.

Хорошей альтернативой пломбиру можно считать сорбет. Фруктовый лед содержит не более 130 калорий на 100 граммов, он хорошо утоляет жажду и охлаждает в жару. При выборе лакомства врач посоветовала обращать внимание на состав, в числе ингредиентов должны быть фруктовые соки или пюре, а также минимум красителей. Лучше, если сорбет будет без кристаллов льда и видимых деформаций.

Ранее сообщалось, что мороженое из оленины презентовали на Петербургском экономическом форуме.

Самые важные новости — в нашем Telegram-канале «Новости Ямала».